大家好，今天来为大家解答咸菜疙瘩条怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括咸菜疙瘩怎么做好吃也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 熟咸菜疙瘩做法
2. 炒咸菜疙瘩比肉还好吃
3. 蒸干疙瘩咸菜做法
4. 咸菜疙瘩怎么做好吃

熟咸菜疙瘩做法

步骤/方式1

用料

步骤/方式2

芥菜洗净

步骤/方式3

切成粗条

步骤/方式4

拿一空盆，除去芥菜和盐，放入所有调料搅拌均匀

步骤/方式5

腌制一个小时后芥菜条出水，挤掉水分

步骤/方式6

调料加入拌匀

步骤/方式7

拌好的咸菜头两天后方可食用

炒咸菜疙瘩比肉还好吃

炒鹹菜疙瘩比肉還好吃，這個問題我可以給你回答，你說找咸菜疙瘩比肉還好吃。在炒鹹菜疙瘩的時候，首先把鹹菜疙瘩和肉皮一起用大料五香一起煮，煮到那個咸菜疙瘩都發面了。就可以撈出來。出來以後把鹹菜疙瘩放點兒蔥花，放點兒辣椒。一半比肉還好吃。

蒸干疙瘩咸菜做法

做法如下：

1、芥菜疙瘩洗净晾干，切成块。

2、准备调料，除干辣椒外，其余放入调料盒。

3、起锅烧油，干辣椒段入锅炒出香味，加生抽、老抽。

4、关火，芥菜疙瘩入锅，扒拉扒拉它，让它均匀上色。

5、加水，没过芥菜疙瘩，调料盒入锅，白醋、糖适量，一丢丢鸡精、盐。

6、大火烧开，改小火咕嘟咕嘟。

7、大概半小时左右，用筷子扎一下，能轻松扎透就熟了。

8、出锅，放在朝阳地方晒干就OK啦。

咸菜疙瘩怎么做好吃

1、准备好食材。适量的疙瘩、盐、食用油、酱油、辣椒面、花椒粒、生姜、蒜头、大葱、香醋、鸡精、白糖。

2、把辣椒面、花椒粒、生姜片、蒜头、大葱、盐、鸡精放一容器里。

3、锅里倒油烧热，然后将滚油倒到容器里，制成辣椒油。

4、疙瘩切成细丝。

5、加入蒜末和刚刚制成的辣椒油、酱油、香醋、白糖拌匀即可，腌制一夜味道更佳。味道很好，可以直接当咸菜吃，也可以炒肉丝什么的。

为了使咸菜疙瘩做得更好吃，需要注意以下几点：

1、疙瘩即用芥菜头做的咸菜，北方人叫它咸菜疙瘩。

2、疙瘩使用盐水腌制一个月以上，吃的时候用水浸泡一下。

3、疙瘩丝切得越细越入味。

4、酱油、香醋的量以没过疙瘩丝的四分之三为宜，白糖一定要加、提鲜

关于本次咸菜疙瘩条怎么弄好吃和咸菜疙瘩怎么做好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。