面条怎么弄好好吃的呢视频,你们觉得面条怎么做着好吃、有味道

本站原创- 2024-08-20 21:11:29

面条怎么弄好好吃的呢视频,你们觉得面条怎么做着好吃、有味道

大家好,如果您还对面条怎么弄好好吃的呢视频不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享面条怎么弄好好吃的呢视频的知识,包括你们觉得面条怎么做着好吃、有味道的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

本文目录

  1. 面条哪种方法做最好吃
  2. 面条好吃吗
  3. 你们觉得面条怎么做着好吃、有味道
  4. 汤面怎么做好吃又简单

面条哪种方法做最好吃

你好,很高兴回答这个问题。

面条是大众餐桌上的一个好吃的主食,做法颇多。人常说南米北面,北方人都觉得南方人不吃面条,一日三餐都是大米,米粥,米饭,但是实际上并不是这样的。广东人是地道的南方人,但是他们也有竹升面,劲道弹牙,面条的质感不输北方的面条。所以南米北面的说法我一直不是很同意,只是北方人三餐里面面食的量明显比南方多。

我是西安人,一日不吃面条感觉就像少了什么一样。我们陕西的岐山臊子面,酸爽美味,油泼扯面更是不用说了,很多明星对它是赞不绝口。今天我来介绍一道我们西安特有的菠菜面,翠绿清爽。

面条好吃,还得是手擀的,经过手的力度,温度揉过的面团,更筋道,这是任何机器都做不到的。

手擀菠菜面

【食材准备】菠菜,面粉,盐

【制作步骤】

1.菠菜洗净,切碎,打成汁。

2.面粉加入盆中,加盐,用打好的菠菜汁和面。

3.面和成光滑的面团,每隔10分钟揉面一次,一共揉3次。

4.开始擀面。

5.擀好之后,根据自己喜好,切成粗细一样的面条。

面条的厚度自己掌握,喜欢吃厚的擀厚些,喜欢吃薄的擀薄点。

这个面条擀好以后,可以做凉面,汤面,油泼面,臊子面,拌面等等。

西红柿鸡蛋面

【食材准备】3个西红柿,3个鸡蛋,青菜,盐,花椒粉,生抽,香油

【制作步骤】

1.西红柿,青菜洗净,西红柿去皮。

2.鸡蛋打入碗中,打成鸡蛋液。

3.锅中油热,倒入鸡蛋液翻炒,炒好捞出。

4.锅中油热,下入西红柿翻炒,加盐,花椒粉,翻炒均匀。

5.看西红柿开始变软,加入烧开的水,加多点,加入炒好的鸡蛋。

6.加生抽,熬煮几分钟,加香油。西红柿鸡蛋汤就做好了。

7.锅中水开,下入面条,青菜。

8.大盆中加入凉水,煮熟的面条捞入凉水盆中冰镇。

9.捞出控水,加入碗中,浇上做好的西红柿鸡蛋汤。

爽口美味的西红柿鸡蛋菠菜面就做好了!

鸡丝凉面

【食材准备】黄豆芽,胡萝卜,黄瓜,鸡肉

(我用的鸡上腿肉),生姜,蒜,盐,酱油,醋,花椒油,芝麻酱

【制作步骤】

1.生姜洗净,切片。

2.锅中下香料,姜片。3.鸡上腿肉洗净,下入锅中,煮20分钟,捞出。

4.黄豆芽洗净,焯水备用。

5.胡萝卜,黄瓜洗净,切丝备用。

6.煮好的鸡肉撕成细丝。

7.蒜剥皮,洗净做蒜蓉。

8.芝蔴酱加温水搅成稀汁备用。

9.料汁:一小碗中,加入蒜蓉,酱油,醋,盐,花椒油,搅拌均匀。

10.锅中水开,下入面条。

11.煮熟,捞到凉水盆中冰镇。

12.捞出控水,倒入碗中。

13.放上鸡丝,黄瓜丝,胡萝卜丝,焯过水的黄豆芽。

14.浇上和好的料汁,芝麻酱汁。

15.搅拌均匀,即可。

一碗营养美味,爽口的鸡丝凉面就做好了!

我们平时最常吃的就是西红柿鸡蛋面和凉面了,夏天天气炎热,凉面更是受欢迎!

面条好吃吗

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2020年05月28日

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你好,我们一家人都爱吃面条,特别是孩子,下面给你介绍一下我做的面条希望你喜欢

首页呢我们要准备以下东西

食材:手工面条.大白菜叶.猪瘦肉.葱.大蒜

配料:食用油.盐.生抽.蚝油.鸡精.胡椒粉.自制辣酱

第一步:锅里加入清水,盖上锅盖开大火等待水烧开

第二步:水开后锅里下手工面条,然后用筷子适当搅拌,不要让面条粘在一起或粘锅上

第三步:面条九分熟放入清洗好的白菜叶和面条一起煮一分钟关火

第四步:煮熟的面条迅速过凉水出,装入碗中,记住面汤用碗装起来不要倒掉

第五步:热锅里放入食用油,油热放入蒜末.剁碎的猪肉和自制辣酱翻炒,炒出香味加入刚刚剩出的面汤,然后加入盐.生抽.蚝油.鸡精.胡椒粉,最后加入少许芡粉,稍微沟一下芡汁

第六步:将烧好的拌料浇到面条上,最后撒上葱花提香点缀

一碗香喷喷的猪肉拌面就做好了

你们觉得面条怎么做着好吃、有味道

我不喜欢吃热汤的我一般都喜欢都过凉水,然后加上鸡蛋酱,或者蒜蓉辣酱,有时候也会西红柿鸡蛋,自己做点卤,我比较爱吃卤比较辣的那种~也会做点拌菜配面吃??我还特别还吃李先生牛肉面

(图四)他家的黄瓜跟红油肚丝也好吃

汤面怎么做好吃又简单

汤面,以汤的味道为主的面食。面泡在汤里,加蔬菜或蛋肉一起食用。有时候,幸福就是寒夜里的一碗热乎乎汤面。虽然现在是炎热的夏天,也不妨碍我们汗流浃背吃一碗热汤面。顿时胃也就舒坦了。

汤面做到好吃简单也容易,少放面多放菜,保证蛋白,食材多,控制油盐,汤面就可以吃得又好吃又健康。做汤面先从做汤开始。

紫菜鸡蛋做汤面最简单,锅中水沸后,放挂面入锅中小火煮熟面条,摔一个鸡蛋进去,放些虾皮、紫菜、胡椒粉、盐、香菜、香油,这是最简单好吃、省事、省时的汤面。

炝锅面,准备菜可选西红柿、青菜、油菜、蘑菇、豆芽、笋片、木耳、海带丝等,既能增加食物体积,又能带来充足的维生素和膳食纤维,以西红柿油菜炝锅面为例,西红柿去皮切块,锅中放油,油热之后放葱姜干辣椒炝锅。放西红柿块炒出红汤,加水煮沸后放面条加适量盐。面条熟后放洗干净的油菜,锅再煮沸后关火。放鸡精香油,一碗香喷喷炝锅面做好啦。同理其它蔬菜也是这些做。注意绿色蔬菜放面条后再放,一是营养成分保留完整,二是做出后颜色漂亮。

酸辣汤面,里脊、鲜笋切丝,碗中放辣椒油、醋各一大勺,生抽、香油各一小勺,锅中放油,爆香葱姜后放肉丝翻炒几下变色,加笋丝加高汤,放备好的调料煮沸。另起锅放水煮沸,放面条煮熟捞出放入碗中,煮好的酸辣汤淋入面碗里,放胡椒粉撒一些葱花即可。

在家要做出饭店味道也容易,首先要熬制汤,猪肉猪骨头,鸡,牛骨头牛肉,火腿、贝类、羊肉羊骨头等小火加葱姜料酒慢慢炖,炖到汤成奶白色为此,高汤做好啦,接下来把煮熟的肉自然放凉切片备用,另起锅加水煮沸,放自己喜欢菜焯水,下面条煮熟捞入碗中,加焯过的蔬菜,切好的肉片,盐,适量生抽,胡椒粉后加高汤,撒葱花香菜末,辣椒油醋看个人喜欢放即可。

关于本次面条怎么弄好好吃的呢视频和你们觉得面条怎么做着好吃、有味道的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。

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