大家好，腊肠硬了怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括风干腊肠太硬了怎么办也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于腊肠硬了怎么弄好吃和风干腊肠太硬了怎么办的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 香肠太干太硬变软小妙招
2. 风干腊肠太硬了怎么办
3. 香肠变硬怎么办
4. 香肠太硬怎么变软

香肠太干太硬变软小妙招

1.

准备香肠300克，放入盆中加清水浸泡24小时，香肠就泡软了。

2.

准备香肠200克，冲洗干净，起锅烧水，放入香肠，全程小火煮1小时即可变软。

3.

准备香肠300克，冲洗干净，放入蒸锅蒸制1.5小时，香肠就变软了。

风干腊肠太硬了怎么办

大家好我是小小美食爱好者喵喵喵

很高兴今天能回答这个话题

首先，在做腊肠的前一天晚上，用温水或者凉水将腊肠泡一晚上。

不建议直接用开水泡，用开水泡的时间太长，会影响腊肉的口感。做之前可以把腊肠煮个一个小时左右，水可以稍微多放点，可以让腊肠吃起来不会太咸。

如果等不及泡一晚上的话，可以把腊肠多切几段，然后再煮个1-2小时，做的时候尽量切薄片也可以。

但是，如果不提前多泡一段时间，效果肯定还是会打折的。好了今天这个话题就回答到这里。看看能帮忙大家吗，走过路过的小哥哥小姐姐们请多多指教[比心]

香肠变硬怎么办

香肠太干太硬，可以将其泡入热水中，等待一晚的时间，然后将香肠取出，放入蒸锅中，高温蒸煮二十分钟，香肠就会软化。

制作香肠时，不能将其放在阳光下晾晒，以免香肠中的肉变柴，购买香肠则要选择肉色鲜明、手感偏硬的品种。想让太干太硬的香肠变软，可以将其取下，放入盆中，并向盆中倒入热水，淹没香肠，浸泡一晚上的时间后，再将香肠搓洗干净取出，放入蒸锅中，开大火蒸煮十五到二十分钟就可以了。

香肠太硬怎么变软

1、蒸香肠之前，先用温水浸泡很长时间，至少一夜。

2、煎之前，加水煮香肠。反复加入水直到香肠变软。

3、将香肠放入微波炉，烘烤3分钟，具有除霜功能，然后蒸或炒。

4、如果肉的皮硬了，先把皮放在火上，直到它起泡，这样肉就美味

关于腊肠硬了怎么弄好吃，风干腊肠太硬了怎么办的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。