竹笋凉拌怎么弄好吃窍门,拌竹笋的正确方法
9402024-09-29
大家好,今天给各位分享慈凉粉凉拌黄瓜怎么弄好吃的一些知识,其中也会对黄瓜冰粉的做法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
食材:红薯凉粉、盐、芝麻酱、蒜泥、生抽、醋、凉白开水、花生碎、香油、辣椒油、香菜
步骤一:首先我们将买回来的凉粉冲洗一下,然后用刀切成条状。
步骤二:调料汁:盆中舀入一小勺芝麻酱、生抽一小勺、醋两小勺、蒜泥、盐、凉白开四小勺,然后用勺子充分搅拌均匀,倒入切好的凉粉里面。
步骤三:凉粉碗中放花生碎、辣椒油和香油搅拌均匀,滴入几滴香油,最后撒入香菜即可食用。
1.凉粉在水中,用刀在手上切成小块,形状自己定。在水中操作不粘刀。妈妈辈奶奶辈都是这么做的
2.黄瓜洗净,放菜板上,用刀拍扁
3.再切成小块,这样拍出来的黄瓜拌出来比较入味,蒜切沫,把切好的黄瓜,凉粉,蒜末放入大碗中
4.加入两勺生抽,适量盐,两勺醋,一勺麻酱。搅拌均匀即可
食材:
凉粉600克、黄瓜1根、蒜10克、红辣椒2个、香菜20克、糖0.5匙、盐1匙、味精0.3匙、米醋1匙、香油0.5匙、芝麻5克
步骤:
1
海凉粉洗净控干水份备用海凉粉买回来要及时吃否则会化成水暂时不吃可以放在冰箱里冷藏一会
2
准备黄瓜、香菜、蒜、红辣椒备用
3
黄瓜切成细丝状
4
黄瓜和海凉粉装入容器中
5
放入盐、味精、糖、米醋、香油、香菜拌匀入味
6
拌好的海凉粉装入碗中再撒上芝麻和红辣椒即可享受美味了
黄瓜冰粉
黄瓜浑身是宝:它是补充人体水分的补水菜疏。它的皮可以加水用榨汁机打成黄瓜汁,加入适量的清水和豌豆淀粉或是白凉粉,做成黄瓜凉粉,非常的美味和清香。它的肉可以凉拌,煸炒。所以,深得国民喜爱。今日,我就做一道黄瓜冰粉。
原料:黄瓜、豌豆淀粉、清水。
做法步骤:
用1根黄瓜,将黄瓜皮用刮刀刮下表皮后,就用盘子装了,放入冰箱保鲜。
黄瓜凉粉时,黄瓜皮太少就又日用了1根黄瓜取外皮。
将黄瓜皮切段。
黄瓜皮放入碗中,准备清水。
黄瓜皮放入榨汁机中,并加入清水、开动机器榨汁。
用漏勺过滤渣子、得到纯净的黄瓜汁。
按照汁水与豌豆淀粉3:1的比例进行配比。
将豌豆淀粉分次加入到黄瓜汁中后用筷子搅拌均匀。
将混合液倒入苏泊尔煮锅内,上电灶煮黄瓜凉粉。
在煮制过程中用筷子不停地搅动,当混合液出现纹路之时关火,将煮过搬离电灶。
将淤泥状的黄瓜粉倒入模具内,表面用汤勺沾上食用油将黄瓜粉表面抹平,放凉。
当冰粉成型后,倒扣在砧板上,用刀切制,完工。
关于慈凉粉凉拌黄瓜怎么弄好吃到此分享完毕,希望能帮助到您。