本篇文章给大家谈谈东北面条怎么弄好吃又简单，以及东北十大名面条做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 东北荤汤面条家常做法
2. 东北十大名面条做法
3. 东北粘面怎么做好吃
4. 东北酸浆面条正宗做法

东北荤汤面条家常做法

比较瘦一些的猪肉切丝，选择一些时令蔬菜。油热肉丝下锅翻炒出香味，加入适量的酱油，加入准备好的青菜和适量的清水开锅后下入面条以及调味品煮熟即可。

东北十大名面条做法

材料：面条

（鲜）250克、尖椒250克、猪肉150克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、老抽1汤匙、生抽1汤匙、料酒半汤匙、水淀粉适量、

做法：

把尖椒洗净，去蒂去籽，斜刀切成丝

猪肉切成丝，加入料酒抓匀，再加入淀粉抓匀，腌制10分钟，这样炒出的肉丝，口感嫩，吃着不柴、不腥

锅加油烧热，下入肉丝翻炒，将肉丝炒至颜色变白，下入葱花、姜末、蒜片翻炒均匀

下入尖椒丝翻炒，将尖椒丝炒至稍变软

淋入1小碗水，再加入老抽、生抽、盐、烧开，淋入适量水淀粉勾芡，大火加热至汤汁变得粘稠，过火，尖椒肉丝卤就做好了，把卤盛出待用。

锅加水烧开，下入面条煮熟，面条的成熟度按个人口味调整，喜欢吃劲道的煮的刚熟就好，喜欢吃软一些的多煮一会。

将煮好的面条放在冷水中投凉，捞出沥净水分，面条煮好后，放在冷水中投凉，可以使面条口感更劲道。肠胃不好可以把面条用温水投一下，或者用凉开水投凉。

把面条放在盘子内，浇上适量的卤，吃时拌一下就可以了。

东北粘面怎么做好吃

粘面可以做粘豆包，粘饼子，炸糕，汤圆，反正怎么做都好吃，做法简单方便，用水直接和成硬点的面球就可以了，包好喜欢吃的馅料或煎炸，或蒸，或煮都可以？

东北酸浆面条正宗做法

面条250克

茄子适量

西红柿一个

蒜几粒

野霍香叶适量

辅料：

调和油适量

绿豆酸浆适量

盐少许

做法：

1.自制的面条备用。

2.配菜，茄子切丝，西红柿切粒，大蒜切片备用。

3.热锅凉油，爆香蒜片。

4.加入茄丝翻炒，茄丝炒软。

5.再加入西红柿，炒出红油。

6.加入绿豆酸浆，蒸开。

7.下入面条煮熟面条。

8.加少许盐调味，盛出，野霍香叶点缀即可

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的东北面条怎么弄好吃又简单和东北十大名面条做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！