各位老铁们好，相信很多人对把菜晾干怎么弄好吃呢图片都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于把菜晾干怎么弄好吃呢图片以及如何晒菜干的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 如何晒菜干
2. 快菜可以晒干吗
3. 晾干花生怎么炒花生
4. 腌好的芥菜疙瘩晒干的正确方法

如何晒菜干

将菜洗净，再放至沸水中煮2-3分钟，捞起后挂在绳上面，晾晒到水分全干即可。最后装置密封袋内，保存好，待到需要吃是也是没有变质的

快菜可以晒干吗

1、快菜当然可以晒干了，你可以将快菜用开水焯一遍，抄完之后再将它晒干，就变成了快菜单。平时吃汤饭的时候可以放一点。

晾干花生怎么炒花生

炒花生米主要有两点：

（非常关键）

一、在炒之前先把干花生米用水泡五六分钟；

二、一定要在油还是凉的时候放入花生米。

之后看见颜色变金黄色就起锅，

（这时可以根据口味放入盐或糖）呵呵，

祝嗑花生米快乐！

方法一：[油炒花生米]冷油、花生米一起下锅，中火，用锅铲不停翻炒，注意要确保花生米均匀受热，待花生米颜色微变，这时香味也该出来了，立即将花生米捞出控油

（再晚几秒钟就糊了，初学者较难把握），盛在容器里，趁热加适量的盐拌匀

（冷了盐粒就不能沾到花生米上了）。这时花生米还是烫的，嚼起来是软的，等到凉一些就脆了。这样炒出的花生米香脆可口，不会糊。

方法二：[盐炒花生米]其实就像糖炒栗子，大量的粗盐与花生米一起下锅

（盐的作用相当于糖炒栗子中的砂子），小火预热，不停翻炒，待受热均匀后改中高火，翻炒约两分钟，起锅，筛掉盐就可以盛盘了。这样炒出的花生米较油炒花生米更脆。

不带皮的花生米的做法：

1.向生花生米里放入一点水

（不要加多，稍微湿润一下花生仁就可以）

2.把用水浸过的花生米放在阴凉出稍微凉干

（目的是让花生仁吃进水分而不是挂在花生米的表面），以防止入油炸时油星溅出

3.在花生米内加入少许的白酒

（二锅头还是茅台什么的随你便：）），这样炸熟的花生米会长时间的香脆可口。

4.稍微凉一下。开火上锅。！！！注意：一定用小火！！！！倒入适量的油后不要等油被加热就把花生米放入锅中，用铲子轻轻反炒。

（有时候花生米的皮会炸破而贱出小油点，所以一定要小心！）

5.待花生米颜色稍微变深，并且尝起来很软，或者是花生米的香味刚刚溢出，就赶紧出锅，然后撒上盐末凉凉后待食。如果等到了尝起来已经脆了的时候才出锅，等花生米凉凉后再吃可就是糊的了！！！

这是我在中央台的为你服务上学来的，已经实践过两次了，一定可以的，主要是掌握好火候！！

腌好的芥菜疙瘩晒干的正确方法

可以把芥菜疙瘩切成条，然后放在平整的案板上，再放在阳光底下晒上三天，基本上就晒干巴了，多晒几天就干透了，这样咸菜疙瘩就好保存了

关于把菜晾干怎么弄好吃呢图片的内容到此结束，希望对大家有所帮助。