功夫美食大冒险2：详细菜谱

1.食材准备

在功夫美食大冒险2中，我们需要准备以下食材： - 糯米：500克 - 猪肉：100克 - 虾仁：100克 - 青豆：100克 - 香菜：适量 - 生姜：适量 - 蒜：适量 - 酱油：适量 - 料酒：适量 - 白糖：适量 - 盐：适量 - 鸡精：适量 - 食用油：适量 将糯米用清水浸泡30分钟，然后沥干水分备用。 将猪肉、虾仁、青豆均切成小块，加入生姜、蒜、酱油、料酒、白糖、盐、鸡精腌制20分钟。 将糯米和腌好的猪肉、虾仁、青豆一起放入热锅中，加入适量的食用油，煎至两面金黄色，取出备用。

2. 制作糯米肉丸

将糯米和腌好的猪肉、虾仁、青豆混合在一起，加入适量的生姜、蒜末、酱油、白糖、盐、鸡精，搅拌均匀，制成糯米肉丸。 将糯米肉丸放入热锅中，加入适量的食用油，煎至两面金黄色，取出备用。

3. 制作糯米炒饭

将糯米用清水浸泡30分钟，然后沥干水分备用。 将热锅中的油倒入平底锅中，加入米饭，炒至米饭变软，再加入糯米肉丸、青豆、虾仁、姜片、蒜末、盐、鸡精，继续翻炒均匀。 最后加入香菜，翻炒均匀即可。

4. 食用禁忌

糯米饭具有粘性，不适合消化较弱、易胃寒、手脚冰冷、易过敏的人群食用。 猪肉、虾仁、青豆等肉类食材，如果腌制时间不够长，容易有细菌滋生，因此建议新鲜食材当天食用，不可超过两天。 制作糯米炒饭时，建议不要加入太多油，以免油腻，适量即可。

总结

以上就是功夫美食大冒险2中的详细菜谱，制作糯米肉丸和糯米炒饭，简单易学，适合各个年龄段的人群食用。