(1)茶店子地方美食——香酥鸡 【主题词】茶店子、香酥鸡、制作流程、适合人群、禁忌 【序号】1

1.茶店子地方美食——香酥鸡 茶店子是四川的一个著名景点，这里有着各种各样的美食，而香酥鸡则是其中的一种。这道美食制作起来简单，口感独特，深受当地人喜爱。
2. 制作流程 制作香酥鸡需要以下材料： - 鸡：选择新鲜的鸡，去毛去内脏，清洗干净。 - 油：选择高质量的油，加热到180°C左右。 - 盐：加入适量的盐，搅拌均匀。 - 面粉：将面粉和盐混合，搅拌均匀。 - 鸡蛋：将鸡蛋打散，加入适量的面粉，搅拌均匀。
3. 适合人群 这道菜适合所有人食用，尤其是老年人、小孩和素食者。它富含蛋白质和维生素，对身体有益。
4. 禁忌 - 鸡翅膀和鸡脚不能食用，因为它们含有较高的脂肪。 - 不要在煎香酥鸡时加入过多的盐，以免食物过于咸。 - 不要在食用时加入辣椒和花椒，以免影响口感。

(2)茶店子地方美食——酸辣粉 【主题词】茶店子、酸辣粉、制作流程、适合人群、禁忌 【序号】2

1.茶店子地方美食——酸辣粉 茶店子是四川的一个著名景点，这里有着各种各样的美食，而酸辣粉则是其中的一种。这道美食口感鲜美，深受当地人喜爱。
2. 制作流程 制作酸辣粉需要以下材料： - 米粉：选择高质量的米粉，煮熟。 - 汤料：选择高质量的汤料，加热到100°C左右。 - 配菜：选择新鲜的蔬菜和肉类，搭配搅拌均匀。 - 辣椒油：加入适量的辣椒油，搅拌均匀。
3. 适合人群 这道菜适合所有人食用，尤其是老年人、小孩和素食者。它富含蛋白质和维生素，对身体有益。
4. 禁忌 - 不要在食用时加入辣椒和花椒，以免影响口感。 - 不要在汤料中加入盐和鸡精，以免食物过于咸。