大家好，关于酥肉饼怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于香酥肉饼的做法有哪些的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 油炸肉饼怎么做酥脆松软
2. 香酥肉饼的做法有哪些
3. 香酥牛肉饼的面怎么和
4. 王三香酥脆烧饼做法

油炸肉饼怎么做酥脆松软

1、先来和面，面粉300克、盐3克、温水170毫升，上手揉面，这个面团儿是偏软的，基本的揉成形后可以先醒10分钟；

2、10分钟后再来揉光滑，这个揉面就很容易了，揉好的面团儿表面抹上一层食用油后醒发2个小时，这一步主要是让它的延展性更好，做出来的面皮才会更薄；

3、这是我提前打好的肉馅儿，加一把葱花、一勺生抽、一点点胡椒粉，一勺盐拌匀调味儿，朝着一个方向搅打上劲就可以；

4、面团儿也醒好了，取出来直接分成小面剂子，擀开擀薄，这个延展性是特别好的，是不容易擀破的；

5、包上一大勺肉馅儿，像包包子一样包起来，收口处捏紧实，轻轻压一下，生胚就做好了；

这个饼做出来是特别软的，轻轻的压一下就可以，全部做好了再松弛5分钟；

6、平底锅预热刷油，放入面饼，表面也刷上一层食用油，用中小火慢慢的烙，勤翻面，烙至两面金黄，面皮微微的有点鼓起就可以出锅了；

香酥肉饼的做法有哪些

我发现现在的悟空问答题选择的某些问题确实没有一点意义与价值，太过于平淡无味。

我刚又重新找回去熟悉了一遍你问的问题，我突然肚子饿了慌。

我请求你去百度或是推荐上搜索一下，这个香酥肉饼的做法就展现在了你的眼前，我真饿的不行…

香酥牛肉饼的面怎么和

主料：【面粉：200克】【牛肉馅：50克】

其他配料：【食盐：少许】【大葱：可以放多一点】

【调和油：最好牛油酥味道更佳，如果没有菜油或大豆油也行】

【鸡精：少许】【姜：适量】

【1】牛肉馅，加入葱姜末，鸡精，盐，少许味极鲜搅拌匀入味

【2】面粉加入少许盐，用大约50多度的水，和成软面团，醒20~30分钟

【3】醒好的面团，分成等大剂子擀成大薄片

【4】面皮上割一刀，在对称位置铺上肉馅

【5】将没有铺肉馅的四分之一面皮向上折

【6】然后继续向右边折

【7】最后折下来，成四分之一个圆形，把边儿用手压实

【8】平底锅内，刷油，小火煎至两面金黄

请配合我下方的实图外加文字一起学习，这样你能够有一个清晰的思路，学一起来也很方便易懂

王三香酥脆烧饼做法

步骤/方式1

开始活面团，放入面粉，少许盐，酵母粉

步骤/方式2

活光滑面团备用，放入温度25度以上的地方醒面，发酵！！！面团裹上保鲜膜，常温发酵40分钟，自己观察！发酵成面团切开有蜂窝状就可以做了！！

步骤/方式3

开始制作油酥

(放入面团里面的)，面粉少许盐十三香

(或者别的调料)

步骤/方式4

把烧热的油倒入油酥材料里，然后使劲搅拌均匀！

(热油一定自己估计能够搅拌均匀油酥面的量)

步骤/方式5

把油酥快速搅拌成如图所示就OK了

步骤/方式6

把醒好的面团分成小小面团

(根据自己喜欢大小，别太大哦！)

步骤/方式7

用擀面杖弄成这样，抹上油酥，少许葱花

步骤/方式8

放好材料把它卷成油卷形式，两头往中间折一下

步骤/方式9

就是卷好的烧饼面团！

步骤/方式10

卷好面团醒约10分钟，用擀面杖擀成如图所示就可以咯

步骤/方式11

刷一点点油或者温水，撒上芝麻，放入烤盘

步骤/方式12

烤箱温度调制最高温度，约4-5分，自己观察自己烤箱温度，每个烤箱温度不一样，成熟时间不定！

步骤/方式13

熟了，出炉

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！