日本美食下载：柠檬虾 【材料】 - 生虾 500 克 - 柠檬 2 个 - 生姜 2 片 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 盐 适量 - 白胡椒粉 适量 - 植物油 适量 【制作流程】

1.虾去掉头，去掉虾线，洗净备用。
2. 柠檬切成薄片，生姜切成丝备用。
3. 热锅凉油，放入虾煸炒至变色，加入料酒、生抽、盐和白胡椒粉，翻炒均匀。
4. 加入柠檬片和姜丝，翻炒至柠檬香味出来。
5. 加入适量的水，盖上锅盖，转小火焖煮10分钟左右，直到虾熟透。 6. 大火烧开后，转小火继续焖煮5分钟左右，直到汤汁浓稠即可。 【适合人群】 这道菜适合所有人群，特别是喜欢日本料理的人。虾富含蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇和血压。柠檬含有丰富的维生素C和抗氧化剂，有助于增强身体免疫力。 【禁忌】 柠檬虽然富含维生素C和抗氧化剂，但是它同时也具有刺激性。如果身体较弱或者容易过敏，建议先适量尝试，避免出现不适。另外，虾属于海鲜，有些人可能会对海鲜过敏。如果对虾过敏，请不要尝试这道菜。 【总结】 柠檬虾是一道口感鲜美、营养丰富的日本料理。虾熟透后口感鲜美，汤汁浓稠，柠檬香味浓郁，适合所有人群食用。但是，如果对虾过敏或者身体较弱，建议先适量尝试，避免出现不适。