(1) 康熙来了网购美食:香酥炸鸡块
制作流程:
材料:
- 鸡腿肉 2 块
- 面粉 适量
- 油 适量
- 调味料 适量
步骤:
1.将鸡腿肉洗净,切成小块,用调味料腌制 15 分钟左右。
2. 将腌制好的鸡肉块沾上面粉,放入热油锅中炸至金黄色。
3. 炸好的鸡肉块捞出沥油备用。
适合人群:
适合所有人群,特别是喜欢美食的爱好者。
禁忌:
1.油炸食品容易上火,因此要避免过量食用。
2. 炸鸡块的油脂含量很高,因此应适量食用,以免导致肥胖。
(2) 康熙来了网购美食:酸辣汤
制作流程:
材料:
- 猪骨 2 块
- 鸡肉 1 块
- 黑木耳 适量
- 胡萝卜 1 根
- 豆腐 1 块
- 大葱 适量
- 姜片 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 适量
- 香菜 适量
步骤:
1.猪骨和鸡肉洗净,焯水备用。
2. 黑木耳、胡萝卜、豆腐切成小块备用。
3. 大葱、姜片切成葱花、姜片备用。
4. 将锅中的水煮沸,放入猪骨和鸡肉,焯水至变色。
5. 将焯水后的猪骨、鸡肉、黑木耳、胡萝卜、豆腐放入炖锅中,加入适量的清水,炖 2 小时左右。
6. 加入适量的盐、鸡精、胡椒粉调味,继续炖 10 分钟左右。
7. 将炖好的汤倒入碗中,加入葱花、姜片,加入适量的香菜即可。
适合人群:
适合所有人群,特别是喜欢美食的爱好者。
禁忌:
1.酸辣汤偏酸,因此要避免过量食用,以免导致胃酸。
2. 酸辣汤容易上火,因此要避免过量食用,以免导致口腔溃疡等问题。
(3) 康熙来了网购美食:红烧茄子
制作流程:
材料:
- 茄子 1 个
- 瘦肉 1 块
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
步骤:
1.茄子去蒂切段,放入热油锅中炸至金黄色。
2. 瘦肉洗净,切成小块,加入姜片、葱段、料酒,煮至变色。
3. 将炸好的茄子和煮好的瘦肉块放入锅中,加入适量的清水,煮至汤汁浓稠。
4. 加入适量的盐、糖、鸡精调味,继续煮 5 分钟左右。
5. 最后加入煸炒好的米饭即可。
适合人群:
适合所有人群,特别是喜欢美食的爱好者。
禁忌:
1.茄子属于凉性食物,因此要避免过量食用,以免导致腹泻。
2. 红烧茄子容易上火,因此要避免过量食用,以免导致口腔溃疡等问题。
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