大家好，关于湖南红薯粉怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于湘西红薯粉怎么做好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 湖南红薯皮做法
2. 莆田红米粉做法
3. 安化红薯坨粉怎么做
4. 湘西红薯粉怎么做好吃

湖南红薯皮做法

步骤1

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将红薯粉和水按1：1.5的比例调成糊状

步骤2

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过筛，这一步不要省略，因为手工做的颗粒比较粗，一定要过滤一次

步骤3

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看看过滤出好多大颗粒

步骤4

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找一个平底盘，刷上一层油

步骤5

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锅里烧开水，将平盘放入锅中，浮在水面上

步骤6

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汤勺舀一勺红薯糊，舀的时候记得一定要搅匀。

步骤7

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倒入平底盘中，轻轻的压一侧，让粉糊均匀铺满盘底。

步骤8

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均匀的一层

步骤9

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盖上锅盖蒸1分钟

步骤10

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打开锅盖，苕皮已经蒸起泡泡，可以出锅了

步骤11

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从平底盘中揭下来，放进盘中，最好可以再刷一层油，防止相互粘黏

莆田红米粉做法

莆田红米粉是一道福建省特有的传统美食。制作红米粉需要一定的技巧和步骤，下面为您详细介绍一下制作方法。

材料：红薯粉、水。

步骤：

1.准备工作：将红薯粉用清水浸泡至软，去掉渣和杂质。

2.搅拌制粉：将浸泡好的红薯粉放入搅拌机内制成红色粉末。

3.滤粉：倒入红色粉末，加入一杯水，搅拌均匀后通过过滤器过滤掉粉末中的颗粒。

4.加水煮粉：将过滤掉颗粒的红薯粉加入锅中，用大火搅拌，加入清水慢慢加热，等到水烧开后调至中火煮熟。

5.调料：将煮好的红米粉放进碗里，撒上熟芝麻、香菜、辣椒、鸡蛋

（可选）等配料，添加生抽老抽等调料，红薯粉便可食用。

总之，制作红米粉需要耐心和细心，严格按照方法操作才能制作出味道美味的莆田红米粉。

安化红薯坨粉怎么做

1、将红薯粉、撕成丝的巴浪鱼、花生、香菇末、肉丝、花菜等馅料放入一个小铁盆中，加入适量调料搅拌均匀；

2、加入热水，用筷子顺时针快速搅拌成团；

3、用汤勺把粉团投入沸腾的高汤中；

4、滚煮15分钟左右，最后加入适量面线与青菜。

湘西红薯粉怎么做好吃

煮着加调料加辣椒再来一点醋

关于湖南红薯粉怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。