【美食天下烤面包】

一、制作流程

1.准备材料：面包粉、酵母、盐、糖、鸡蛋、牛奶、黄油等。
2. 将面包粉、酵母、盐、糖、鸡蛋、牛奶等混合在一起，搅拌均匀。
3. 加入黄油，继续搅拌均匀。
4. 将搅拌好的面团放在台面上，用手揉搓5-10分钟，直到面团变得有弹性。
5. 将面团放回盆中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1小时左右，直到面团体积翻倍。 6. 发酵完成后，将面团取出来，揉面30分钟，直到面团变得光滑。 7. 将面团分成大小相等的面团，每个面团搓成圆形。 8. 把每个面团放在烤盘上，用保鲜膜把面团封起来，放在温暖的地方进行第二次发酵，大约需要1小时。 9. 发酵完成后，把烤盘放入预热好的烤箱中，烤15-20分钟，直到面包表面变成金黄色。

二、适合人群

1.适合初学者和新手妈妈。
2. 面包含有丰富的营养物质，可以帮助消化，提高免疫力。
3. 烤制后的面包口感柔软，适合早餐或下午茶。

三、禁忌

1.如果你对面包过敏，或者有严重的胃病，请不要尝试烤面包。
2. 不要在发酵过程中过度搅拌或搅拌过度，以免破坏面团的结构。
3. 烤制的时间和温度要掌握好，以免面包烤糊或过度烤焦。

四、总结 烤面包是一道简单、美味的早餐或下午茶食品。制作过程中需要注意面团的发酵和烤制的时间和温度，才能制作出美味的烤面包。