抚顺约会美食在哪?下面是一份详细的菜谱,可以让您在家中轻松制作出美味的抚顺约会美食。
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一、食材】
- 1只鸡蛋
- 200克鸡胸肉
- 200克干豆腐
- 200克青菜
- 200克大葱
- 200克生姜
- 200克蒜
- 200克干辣椒
- 100克花椒
- 50克食用油
- 50克盐
- 50克糖
- 50克生抽
- 50克料酒
- 50克醋
- 50克鸡精
- 50克白胡椒粉
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二、制作流程】
1.鸡蛋打散,加入少许盐、糖、生抽、料酒、鸡精搅拌均匀备用。
2. 鸡胸肉洗净切成小块,加入干豆腐、青菜、大葱、生姜、蒜、干辣椒、花椒、盐、糖、生抽、料酒、鸡精腌制20分钟。
3. 热锅凉油,将腌制好的鸡肉块放入锅中煸炒至变色。
4. 加入葱花、姜片、蒜、干辣椒、花椒继续煸炒。
5. 倒入鸡蛋液,搅拌均匀,煮至鸡蛋熟透。
6. 加入干豆腐、青菜,继续翻炒均匀。
7. 最后加入白胡椒粉、鸡精、糖、醋,翻炒均匀即可。
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三、适合人群】
这道菜适合所有年龄段的人群食用,尤其适合情侣约会、家庭聚餐。鸡蛋、鸡胸肉、干豆腐都是高蛋白、低脂肪、低热量的食品,不仅美味可口,还能提供丰富的营养。青菜富含维生素C和纤维素,能够帮助消化,增强食欲。大葱、生姜、蒜、干辣椒、花椒都是调味料,能够提升菜肴的味道。
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四、禁忌】
1.鸡肉属于禽肉,而鸡蛋属于蛋类,因此如果同时食用,可能会产生不良反应。
2. 食用鸡肉、鸡蛋时,不要同时食用过多的辣椒、花椒等调味料,以免影响口感。
3. 食用鸡肉、鸡蛋时,不要同时食用过多的盐、糖、鸡精等调味料,以免影响营养成分。
4. 鸡蛋、鸡肉等食品属于高蛋白、低脂肪食品,但也不要过量食用,以免增加体重。
以上就是关于抚顺约会美食在哪的详细菜谱以及制作流程,希望能为您带来美味的享受。
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