莴笋炒木耳怎么弄好吃,素炒青笋木耳的家常做法
14342024-09-23
老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于黑木耳抄蘑菇怎么弄好吃和木耳能和蘑菇一起炒吗的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享黑木耳抄蘑菇怎么弄好吃以及木耳能和蘑菇一起炒吗的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
能一起炒。
准备好所有食材、洗净备用!锅中放油、蒜片、姜片炒香.放入胡萝卜炒至出红油.加入蘑菇一起炒.加入盐、料酒、生抽、蚝油一起炒至蘑菇出水.
香菇木耳当然可以炒一起,而且还是不错搭配,营养美味呀!
香菇入菜,总能调起与它搭配的食材的韵味,那香菇独特的香味,总能让嘴叼的人念念难忘。春天也是吃香菇的好季节,是春季疲劳的克星哟~
主料
干香菇50g 干木耳10g
猪板筋肉120g
辅料
菜籽油适量 蚝油适量
生粉适量 鸡粉适量
胡椒粉适量 砂糖适量
清水适量
香菇木耳板筋肉的做法步骤
1.食材:猪板筋肉、干木耳和干香菇。
2.将板筋肉洗净,放入碗中,加入适量的生抽、砂糖、生粉、鸡粉、胡椒粉和清水拌匀,腌制1小时左右。
3.准备芡汁
(适量蚝油、砂糖、生粉和清水拌匀)。
4.将木耳和香菇泡发。
5.择洗干净,切丝。
6.然后焯烫一下。
7.热油锅。
8.放入香菇丝爆香。
9.倒入一点清水。
10.盖锅盖,焖2分钟。
11.揭盖,放入木耳丝。
12.煸炒一会,铲起,待用。
13.原锅倒入适量的菜籽油。
14.放入腌制好的板筋肉。
15.倒入少许清水,煸炒至肉丝变色。
16.将木耳丝和香菇丝回锅。
17.倒入芡汁。
18.煸炒至收汁,即可上碟关火。
香菇是发物,痛风者不宜多食用。
1、木耳用冷水泡发,并洗干净;百合剥瓣,除去老衣、内心和黑色物。芹菜去叶洗净后,切段;
2、锅中入水烧开后,放入一点盐和油,将黑木耳煮三分钟后,捞出浸入冷水中待用。百合、芹菜氽水后也浸入冷水中待用;
3、炒锅放油烧至七成热,下入蒜蓉爆香,并倒入焯好并沥干水的黑木耳、百合和芹菜,调入盐,颠锅爆炒至匀,淋少许香油,即可出锅。
用料:
蘑菇6~8朵,嫩姜半个,豆干4片,青椒1~3个,葱适量
豆干炒蘑菇的做法步骤:
步骤1
蘑菇洗净、切片,各种材料备好待用
步骤2
热油,放入青椒、嫩姜、部分葱花翻炒均匀
步骤3
加入蘑菇、豆干,继续翻炒一分钟
步骤4
盖锅盖焖5分钟,
步骤5
放盐、装盘,最后撒葱花~
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