大家好，今天来为大家解答青椒加肉馅怎么弄好吃窍门这个问题的一些问题点，包括青椒饺子馅正宗调法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 青椒饺子馅正宗调法
2. 青椒里面放肉馅怎么做好吃
3. 青辣椒包肉的做法
4. 尖椒肉馅做法

青椒饺子馅正宗调法

主料

青椒400克，猪肉400克

辅料

食盐1茶匙芝麻油5克鸡蛋1个辣椒粉3克

步骤1

首先将准备的青椒洗净，然后将青椒上面的蒂结去掉。

步骤2

去掉蒂结后，将青椒剁成碎末。

步骤3

将准备的猪肉洗干净，然后切成长条，再切成肉丁，最后剁成肉末。

步骤4

将切好的肉末，放进碗中。

步骤5

然后在碗中打入一个鸡蛋，放入食盐和辣椒粉，并充分搅拌均匀。搅拌均匀后再加入青椒，继续搅拌均匀，美味的青椒饺子馅就做好了，

青椒里面放肉馅怎么做好吃

1、把猪肉清洗干净去皮，加入姜末和葱花剁成肉馅。

2、加入适量的盐、料酒和一个草鸡蛋。

3、用筷子朝着一个方向打匀上劲。

4、青椒清洗干净，去蒂捅去籽。

5、从青椒蒂处塞进准备好的肉馅，把所有的青椒一个一个地塞好肉馅。

6、热锅凉油，把青椒平铺在炒锅中煎。

7、煎至两面都出虎皮后，再调入适量的白糖、醋和生抽。

8、锅边淋入少许的水，加盖焖约10分钟，煮至青椒发软，肉馅也熟了即可出锅装盘。

9、成品，香喷喷好下饭。

青辣椒包肉的做法

青辣椒包肉是一道著名的川菜，味道辣鲜美妙，制作也不难，以下是具体的做法：

所需材料：

1.五花肉150克，切成小粒

2.青辣椒3个，切成小段

3.葱姜蒜适量，剁碎备用

4.生抽1大匙，豆瓣酱1大匙，料酒1小匙，白糖1小匙，水淀粉适量

5.盐、胡椒粉适量

制作步骤：

1.将五花肉切成小粒，加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟。

2.锅中烧油，将五花肉加入锅中翻炒至变色，加入葱姜蒜末翻炒片刻。

3.加入豆瓣酱、生抽、料酒和白糖继续翻炒，直到五花肉全部上色并入味。

4.加入青辣椒段翻炒，使青辣椒夹杂在五花肉粒中间。

5.加入一定量清水，大火煮开后改小火焖煮，至肉烂汁稠。这时加入适量水淀粉勾芡即可。

6.最后撒上少许辣椒粉即可出锅。

青辣椒包肉热气腾腾，辣劲十足，口感非常可口。如果您喜欢吃辣，可以添加一些青椒辣椒增加辣度。

尖椒肉馅做法

主料：尖椒10个、精肉280克

调味料：生姜、生粉，生抽、鸡蛋各适量

制作步骤

1、将精肉剁碎，

2、去蒂后，对半剪开，去籽，洗净备用，

3、把猪肉馅放到一个大碗中，放入生姜末、鸡蛋清和生粉，加盐，生抽，

4、在尖椒的里面弹上一些生粉，

5、将打好的猪肉馅酿在青尖椒内待用，

6、平底锅入油少许，将尖椒肉馅煎至金黄即可。

关于青椒加肉馅怎么弄好吃窍门，青椒饺子馅正宗调法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。