大家好，鸭子排骨怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括鸭子炖排骨正宗做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于鸭子排骨怎么弄好吃和鸭子炖排骨正宗做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 鸭子炖排骨正宗做法
2. 盐水鸭排骨的家常做法
3. 老鸭汤炖排骨怎么饨
4. 排骨烧鸭子怎么做

鸭子炖排骨正宗做法

食材用料：老鸭肉，排骨，党参，红枣，桂圆，香菇，松茸

(没有松茸就用香菇)，枸杞，生姜，料酒，盐，味精

做法步骤：

1.把老鸭肉洗干净后烧开水焯一下去掉腥味，捞起沥干。

2.把排骨洗净和老鸭肉一起放进砂锅加入适量清水。

3.放入洗干净的各种材料，生姜拍碎放入，枸杞最后半小时再放入。

4.大火煲开后倒入一点料酒转文火煲两个小时。关火后十分钟再开盖加盐，味精就可以喝汤了。

盐水鸭排骨的家常做法

主料

鸭，半斤

（咸鸭）

排骨，半斤

辅料

黑木耳，1把

胡萝卜，1根

水，适量

盐，少许

葱花，少许

姜片，少许

制作步骤

步骤1，咸鸭洗净备用，排骨事先焯烫后洗净备用，胡萝卜切斜刀大块，黑木耳泡发洗净沥干水份备用，再准备少许姜片

步骤2，将所有材料倒入电压力锅内胆中，加适量水，没过食材即可

步骤3，关上电压力锅盖，锁好锁扣，选择肉类排骨菜单，30分钟即可完成

步骤4，出锅后撒入一点点盐提鲜，撒入葱花即可

老鸭汤炖排骨怎么饨

材料

冬瓜1斤，荷叶小半片，老鸭1/4只，炒薏米炒扁豆各15克，江珧柱3-5粒，陈肾1只，陈皮1小块

做法

1、鸭子最好去皮否则熬出来的汤会很油，然后飞一下水。

2、除冬瓜外，其余材料加6碗水，先熬一到一个半小时。

3、最后加冬瓜再熬半小时下即可。因为陈肾是咸的，所以这个汤不用放盐。

排骨烧鸭子怎么做

用料

鸭子

排骨比鸭子多几块

油适量

姜片

蒜几瓣

青椒去腥几根

大葱一根

黄酒2汤匙

味极鲜少许

八角两三颗

花椒两三粒

排骨烧鸭子的做法

1整只鸭子凉水下锅，放葱段姜和料酒，待锅开后将鸭子翻身焯一下捞出。

2排骨凉水下锅待水开后焯去血水

3高压锅加水放入鸭子和排骨大火烧开。

4大火开锅后撇去花沫放姜和花椒，再入2汤匙黄酒，转中小火盖盖压阀30分钟。

5关火待高压锅气阀落下开锅。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的鸭子排骨怎么弄好吃和鸭子炖排骨正宗做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！