小桐瑶美食详细菜谱
【h2】
1.食材准备
2. 烹饪步骤
3. 适合人群
4. 禁忌
【h2】
1.食材准备
准备食材:猪肉、糯米、豆腐、香菇、胡萝卜、葱、姜、料酒、生抽、盐、糖等。
【h2】
2. 烹饪步骤
1将猪肉切成小块,用料酒、生抽、盐、糖腌制15分钟。
2糯米和豆腐的比例约为3:1,将糯米和豆腐放入蒸锅中,用中火蒸10分钟。
3香菇和胡萝卜切成小块,将葱和姜切成末备用。
4将蒸好的糯米豆腐放入碗中,加入猪肉块和葱、姜、盐、糖等调味料,搅拌均匀。
5将锅中油烧至6-7成热,放入葱姜蒜末煸炒出香味,放入调味料的糯米豆腐翻炒均匀。
6最后加入胡萝卜和香菇,继续翻炒几下即可。
【h2】
3. 适合人群
这道菜适合所有人食用,特别是老人、小孩和患有呼吸道疾病的人。
【h2】
4. 禁忌
1糯米有收涩作用,对于胃酸过多、溃疡等消化系统疾病的人来说不适合食用。
2猪肉属于高脂肪、高热量的食物,对于减肥和患有心血管疾病的人来说不适合食用过多。
3葱、姜、蒜等调味料容易引起过敏,对于有过敏史的人来说不适合食用。
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1.食材准备
2. 烹饪步骤
3. 适合人群
4. 禁忌
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1.食材准备
准备食材:猪肉、糯米、豆腐、香菇、胡萝卜、葱、姜、料酒、生抽、盐、糖等。
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2. 烹饪步骤
1将猪肉切成小块,用料酒、生抽、盐、糖腌制15分钟。
2糯米和豆腐的比例约为3:1,将糯米和豆腐放入蒸锅中,用中火蒸10分钟。
3香菇和胡萝卜切成小块,将葱和姜切成末备用。
4将蒸好的糯米豆腐放入碗中,加入猪肉块和葱、姜、盐、糖等调味料,搅拌均匀。
5将锅中油烧至6-7成热,放入葱姜蒜末煸炒出香味,放入调味料的糯米豆腐翻炒均匀。
6最后加入胡萝卜和香菇,继续翻炒几下即可。
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3. 适合人群
这道菜适合所有人食用,特别是老人、小孩和患有呼吸道疾病的人。
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4. 禁忌
1糯米有收涩作用,对于胃酸过多、溃疡等消化系统疾病的人来说不适合食用。
2猪肉属于高脂肪、高热量的食物,对于减肥和患有心血管疾病的人来说不适合食用过多。
3葱、姜、蒜等调味料容易引起过敏,对于有过敏史的人来说不适合食用。
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