惠州美食便宜又美味，快来这家店铺尝尝吧！ 【步骤一】食材准备

1.鸡肉：100克
2. 青椒：1个
3. 红椒：1个
4. 姜：适量
5. 蒜：适量 6. 料酒：适量 7. 生抽：适量 8. 盐：适量 9. 糖：适量 10. 淀粉：适量 【步骤二】烹饪步骤

1.鸡肉切成小块，加入料酒、生抽、盐、淀粉腌制20分钟
2. 青椒、红椒去籽切成小块，姜、蒜切末备用
3. 热锅凉油，将腌制好的鸡肉块放入锅中煸炒至变色
4. 加入姜末、蒜末、青红椒块继续煸炒
5. 加入适量的盐、糖调味，翻炒均匀 6. 最后收汁，让鸡肉和青红椒块都裹上浓郁的酱汁即可 【步骤三】适合人群 这道菜适合所有人食用，特别是儿童、老年人、孕妇和素食者。鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类，营养丰富，有助于增强体力、提高免疫力。青红椒块富含维生素C和抗氧化物质，有助于保护身体健康。 【步骤四】禁忌

1.鸡肉属于禽肉，含有较高的胆固醇，因此高胆固醇的人群应当适量食用。
2. 青红椒块属于蔬菜类，含有丰富的维生素和抗氧化物质，但是过量食用会导致血糖升高，所以糖尿病患者应当适量食用。 【步骤五】总结 这道菜是一道美味又营养的家常菜，鸡肉富含蛋白质，青红椒块富含维生素和抗氧化物质，适合所有人食用。但是，高胆固醇、糖尿病患者和血糖升高者应当适量食用。快来这家店铺尝尝吧！