各位老铁们好，相信很多人对水煮蟹脚怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于水煮蟹脚怎么弄好吃以及香辣水煮螃蟹脚的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 香辣水煮螃蟹脚的做法
2. 元宝蟹脚煮的时间
3. 清煮螃蟹正宗做法
4. 蟹爪煲家常做法

香辣水煮螃蟹脚的做法

1、蟹脚用刀把敲裂，方便入味。

2、葱，姜，蒜，豆瓣酱用油炒香。

3、加入蟹脚翻炒至变色，趁锅热，沿着锅壁倒入料酒。

4、加入生抽和少量的老抽，糖和少量的盐，翻炒均匀，用中火焖个四五分钟。

5、大火收汁，即可。

元宝蟹脚煮的时间

螃蟹腿的话就是需要蒸十分钟左右吧，一定要保证螃腿头蒸熟了才可以吃。装螃蟹的话，如果体积比较大的话，就可能需要蒸20到25分钟左右，如果是比较小一只的话，就可能15到20分钟左右，一定要腾讯是真蒸熟了，纤体是红的，很透彻了，可以吃。

清煮螃蟹正宗做法

主料：螃蟹2个

辅料：姜末适量，蒜末适量

调料：盐1匙，料酒适量，酱油1勺，陈醋1勺，辣椒酱半勺

做法：

1.螃蟹准备好

2.先用刷子在水中把螃蟹刷洗干净。

3.放入锅内，加入料酒和1匙盐。

4.水开后，盖盖煮15分钟。

5.时间到，关火后焖3分钟，捞起控干水分装盘。

6.下面做蘸酱，准备姜蒜末。

7.起锅热油，爆香姜蒜。

8.炒香的姜蒜油放入碗中，加入酱油和陈醋。

9.再放适量的辣椒酱。

10.拌匀，蘸酱做好。

11.成品。

蟹爪煲家常做法

主料：蟹爪2片、草鱼200克

辅料：红辣椒、鸡蛋、胡萝卜各适量

调料：盐、葱、姜、淀粉、白胡椒粉、料酒、鸡精、高汤、食用油各适量

做法

1．将草鱼去内脏、去骨、去刺，洗净切成丝，放入器皿中加入蛋清、盐、淀粉，滴入几滴油拌匀上浆入味；

2．将蟹爪仙人掌去刺洗净切成丝，红辣椒、胡萝卜、葱、姜洗净切成丝；

3．坐锅点火放入油，油四成热时倒入鱼丝、胡萝卜丝、仙人掌丝过油捞出待用；

4．坐锅点火放入少许油，油五六成热时，倒入鱼丝、胡萝卜丝、仙人掌丝、红辣椒丝煸炒，加入白胡椒粉、盐、料酒、鸡精、少量高汤，翻炒均匀出锅即可。

关于本次水煮蟹脚怎么弄好吃和香辣水煮螃蟹脚的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。