吴金坤常州网红美食详细菜谱

(一)适合人群

1.喜欢美食的爱好者
2. 需要控制体重的减肥人群
3. 想要品尝不同口味的美食人群

(二)制作流程

1.食材： - 糯米 - 猪肉末 - 鸡蛋 - 青菜 - 姜 - 蒜 - 酱油 - 料酒 - 盐 - 糖 - 淀粉
2. 步骤： - 150克糯米浸泡在水中30分钟，沥干备用。 - 30克猪肉末加入酱油、料酒、盐、糖、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。 - 40克鸡蛋打散备用。 - 50克青菜洗净切段，放入开水中焯水捞出备用。 - 60克姜、蒜切末备用。 - 70克猪肉末中加入鸡蛋液搅拌均匀，倒入热锅中煎至两面金黄，取出备用。 - 80克糯米放入锅中加水煮至熟，捞出沥干水分。 - 90克青菜、姜末、蒜末放入锅中煸炒，加入酱油、盐、糖、料酒、淀粉煮至浓稠。 - 100克猪肉末放入锅中煸炒，加入煎好的糯米翻炒均匀。

(三)禁忌

1.糯米不可吃太多，以免消化不良。
2. 猪肉末不可吃太多，以免导致胆固醇过高。
3. 煎糯米时不可过度火急，以免糊锅。

(四)总结 吴金坤常州网红美食详细菜谱，是一道口感鲜美、营养丰富的美食。制作过程中需要注意食材的搭配和火候的控制，才能制作出美味的佳肴。对于喜欢美食的人来说，这道美食一定不容错过。