很多朋友对于砂钵粉丝宝怎么弄好吃和砂锅粉丝煲怎么做不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 砂锅粉丝煲正宗做法
2. 砂锅粉丝煲怎么做
3. 海鲜砂锅粉丝煲的做法
4. 砂锅粉丝煲的做法是什么

砂锅粉丝煲正宗做法

1.

准备80克肉末、一把粉丝用温水泡软、一个茄子切条、适量小米椒、蒜末。

2.

茄条中放盐。

3.

抓匀放置几分钟捏岀茄子的水份。

4.

用水冲洗去盐份。

5.

再次捏干水。

6.

生抽2勺老抽半勺蚝油一勺白糖半勺淀粉一小勺，再加入半碗的水调成料汁。

7.

锅中油热放入肉末炒香。

8.

放入蒜末和小米椒翻炒几下。

9.

放入茄子翻炒几下。

10.

放入调好的料汁翻炒至微软。

11.

砂锅中底部铺上泡好的粉丝。

12.

再放入茄子。

13.

放入三汤勺水。

14.

盖盖煮五分钟。

15.

最后撒上葱花即可。

16.

成品

砂锅粉丝煲怎么做

1.羊肉用清水冲洗干净，再放入沸水中氽烫至羊肉变色，捞出后用清水洗去血沫

2.胡萝卜洗净切成两截，用叉子或牙签将其扎上一些小洞；姜切片，葱的葱白部分切成约5厘米长的段，葱叶部分切成花；香菜洗净切段；干红椒剪成两截，去除辣椒籽，洗净；桔子皮、八角、桂皮、香叶、红枣、草果洗净待用；粉条用温水泡软，白菜洗净撕成小片待用

3.起油锅，放入八角、桂皮、干红椒煸出香味，下入处理好的羊肉，翻炒几下后加入少许料酒炒匀

4.放入胡萝卜、生姜、葱白、红枣、桔子皮、草果，一次性加入足够多的水

（水要没过所有的材料并高出一些），大火烧开,用汤勺舀去浮沫后倒入砂煲中小火煲一个半小时左右

5.将胡萝卜与八角等其它配料捞出不要，加入适量的郫县豆瓣酱

（如不喜欢吃辣可不加）

6.放入粉条，加入适量的盐，煮至粉条无硬芯后加入白菜煮一分钟左右，放入葱花与香菜、撒入少许胡椒粉即可

海鲜砂锅粉丝煲的做法

粉丝2-3把、鱿鱼须2-3只、虾仁4-5只、蟹柳棒1根、虾皮若干、肉糜1点点、洋葱1/4个、胡萝卜1/4根、香菇1朵、大蒜3瓣

海鲜粉丝的做法

1/、香菇，洋葱，胡萝卜，洗净切丝。蒜切碎

2/、鱿鱼须，虾仁，蟹柳全部清洗净，切丁另，肉糜和虾皮洗净放一边

3/、粉丝净软，捞出，加1大勺老抽腌制10min4/、起油锅，爆香：蒜粒+虾皮+肉糜，待肉糜变色后加入：洋葱+胡萝卜丝+香菇，翻炒片刻，加入：鱿鱼须+虾仁+蟹柳，和腌制好的粉丝，翻炒片刻，加：1/2大勺生抽+1/2大勺蚝油+1/2大勺糖+1/2小勺清水。翻炒至汤汁吸收，即可装盘开吃。

砂锅粉丝煲的做法是什么

大厨是非常喜欢吃粉丝的，虽然热量高，但也难挡它的魅力。粉丝劲道爽口，加上菌菇、海鲜和各种调料搭配，飘香四溢。冒着白腾腾的热气端上桌，哧溜哧溜大吃一口。Q弹的粉丝吸满了海鲜的鲜汁和肉的香味，再扒一口白饭，真是太美妙了。往往是在餐桌上被抢的最快的一道菜

大厨这次给大家推荐一款海鲜螃蟹粉丝煲，做法也简单，绝对是厨房新手也能做的菜！

用料：梭子蟹一只250克、番薯粉条70克、油30克、小葱2根、姜3片、蒜2瓣、淀粉2小勺、盐1小勺、蚝油1大勺、

做法步骤：

1、番薯粉条冷水泡10分钟，葱姜蒜切细

2、梭子蟹去腮肚，斩块，洒点淀粉

3、热锅里加油，把蟹块翻炒一下，盛起备用

4、另起锅爆香葱姜蒜

5、加入泡软的粉条，加小半锅水

6、煮开后加入蟹块

7、加盐调味

8、加1大勺蚝油，这是关键，味道会丰富很多

9、煮3-5分钟，洒一把葱花。

10、鲜美的梭子蟹粉条砂锅，连饭都省了

文章分享结束，砂钵粉丝宝怎么弄好吃和砂锅粉丝煲怎么做的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！