各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享韭菜鸡蛋饼怎么弄好吃，以及韭菜煎饼怎样才能酥脆好吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 韭菜煎饼怎么做
2. 韭菜煎饼怎样才能酥脆好吃
3. 韭菜鸡蛋饼怎么做
4. 韭菜煎饼的做法有哪些

韭菜煎饼怎么做

需要提前准备好的材料包括：韭菜30克、盐肉5克、冬菜10克、鸡蛋2个、面粉100克、生粉30克、盐1茶匙、鸡精1茶匙、胡椒粉1茶匙、白糖1茶匙、姜2克。

1、韭菜、盐肉、冬菜切细，加入两个鸡蛋、盐、鸡精、胡椒粉、白糖、姜末。

2、再加入面粉和生粉，然后加水，调和成浆。

3、锅里放一点点油，然后倒一勺子面浆进锅里。

4、朝一个方向旋转，把它摊成一个饼的样子，然后将饼翻转一个面，底面朝上再煎至金黄就可以了；

5、盛出，这样就完成了。

韭菜煎饼怎样才能酥脆好吃

用料

韭菜500克

鸡蛋2个

虾皮30克

油20克

盐适量

面粉200克

水120克

做法步骤

1、韭菜提前洗好沥水

2、面粉与水、盐揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒半小时以上

3、把韭菜切末

4、面团分成8个剂子

5、把剂子擀成薄片，像Ａ4纸的厚度，非常薄，擀的时候由于面团非常软，要两面洒粉，擀不圆也不要紧

6、擀好两张面皮，把韭菜、虾皮、鸡蛋分四份，先把一份加入油、盐拌匀

?7、把韭菜馅均匀的摊在一张面条上，边缘留出1厘米以上的空

8、盖上另一张面皮，捏紧四周，用碗边把饼切一圈，撕掉多余的饼皮

9、九阳轻奢不粘锅小火预热一分钟，把饼放入锅里，不要放油

10、盖上锅盖小火烙饼，烙两分钟用木铲试一下底部是否定型

11、底部定型上色很容易就能翻过来，否则太软翻不过来，翻面小火再烙2分钟

12、一张菜饼就烙好了，两面都要上色

13、依次烙好剩下的饼，烙饼的时候，可以擀面皮

14、一共能烙四张

韭菜鸡蛋饼怎么做

材料

韭菜150克，鸡蛋3个，盐适量，鸡粉适量，生油适量

做法

1.鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液。

2.韭菜洗净后切成短段，然后加入到蛋液中搅拌均匀。

3.铁板上放少量油，烧热后均匀倒入韭菜蛋液。

4.小火煎至蛋液凝固即可。

韭菜煎饼的做法有哪些

食材用料

韭菜50克，鸡蛋2个，面粉2汤勺，油适量，盐半勺，味精半勺，胡椒粉少许

做法步骤：

1/8韭菜洗净

2/8韭菜剁碎放入大碗里，打入鸡蛋加入面粉

3/8调入适量盐，味精和胡椒粉加入一汤勺油

4/8均匀搅拌成糊状

5/8平底锅放入适量油，倒入调好的韭菜面糊摊平

6/8小火煎制，待一面凝固用锅铲切米字形状，成小块韭菜饼

7/8翻另一面煎制呈金黄色即可

8/8这样韭菜煎饼就做好了

关于韭菜鸡蛋饼怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。