这篇文章给大家聊聊关于团子怎么弄好吃，以及家常菜团子的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 糯米粉团子家常做法
2. 肉团子做法
3. 湖南特产立夏团子的做法
4. 家常菜团子的做法大全

糯米粉团子家常做法

所需材料：

糯米粉300克、热水适量、红豆沙或芝麻馅料适量、椰丝适量、糖适量

做法步骤：

1.将糯米粉放入大碗中，慢慢加入热水，用筷子或勺子搅拌，直到形成均匀的面团。

2.成型：将面团揉成条状，切成小段，用手把面团搓成圆形，然后将馅料包入面团中心，再重新搓成圆形。

3.煮熟：将做好的团子放入锅中，加入足够的水，小火煮10-15分钟，待团子浮起，即可关火。注意搅动，以免团子粘底。

4.滚一圈：将煮熟的团子用筷子沾取椰丝或糖，轻轻滚一圈，使其均匀覆盖椰丝或糖。

小贴士：

1.煮团子时要用中小火，待锅中水开后再放入团子；

2.可以用红豆沙、芝麻馅、糖等多种馅料来制作不同口味的团子；

3.滚椰丝和糖的时候可以适量加入些许水，以便椰丝或糖更好地附在团子上。

简单的糯米粉团子就做好了，既美味又简单易操作，可以自己在家尝试制作。

肉团子做法

挑选一块漂亮的五花肉，洗干净晾干水份，切成小块再剁成肉末碗中备用。

将姜，泡发的香菇切成姜末放入肉末中，再添加蕃薯粉，酱油，蚝油，胡椒粉，十三香，少许盐，抓拌均匀，再放点油

（这样肉团子更嫩滑）。

然后抓成团子放盘中，水开蒸十五分钟，出锅前撒上葱花。

湖南特产立夏团子的做法

湖南特产立夏团子是以鲜肉、笋、香蕉为馅，以糯米粉制作而成的传统小吃。以下是简单的做法：

材料：

-糯米粉500克

-鲜肉末适量

-笋末适量

-香蕉泥适量

-盐适量

-花生碎适量

（可选）

-水适量

步骤：

1.切好鲜肉和笋末，加入盐拌匀备用。

2.把糯米粉倒入碗中，加入水慢慢揉成面团至软硬适中。

3.将面团分成小块，每个面团压扁，包上一勺香蕉泥、少许鲜肉和笋末，把口封紧捏成圆球状。

4.把做好的圆球放入沸水锅中煮约10分钟左右，直到浮起来。

5.然后捞出沥干水分备用。

6.把花生碎放在平底锅中烤香备用。

7.热锅冷油，加入圆球略微摇动锅身使其均匀粘上一层油，撒上烤香的花生碎即可。

这样，美味的湖南特产立夏团子就做好啦！

家常菜团子的做法大全

备用食材：青菜400克，鸡蛋3个，玉米面150克，虾皮10克，蚝油1勺，白糖半勺，香油少许；

?

制作过程：

第一步，青菜一小把，将其择洗干净，在锅中添上水，待将水烧开后，加上几滴油，放入青菜焯下水，差不多1分钟，便可捞出，用凉水过凉；

?

第二步，青菜挤干其中的水分，将青菜中的水分挤干，同时虾皮准备一小把，事先放入在清水中浸泡一会，控水用，鸡蛋磕入在小碗中打散；

?

第三步，炒锅中淋入少许食用油，烧热后淋入鸡蛋液炒熟划散，充分晾凉，将所有食材放入一个容器中，加上点食盐、蚝油、香油和白糖，混合搅拌均匀；

?

第四步，将馅料揉搓成一个个大小适中并且均匀的圆球状，然后取一个菜团子，放入在玉米面中滚一圈，均匀粘裹一层玉米面，然后喷上少许水，再次裹一圈；

?

第五步，按照这个方法直到看不到里面的菜馅便可，按照这个方法做好，在锅中添上水，待将水烧开后，隔水放入菜团子，大火蒸10分钟，便可关火，焖一下出锅。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！