大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下家常糖饼怎么弄好吃的问题，以及和糖饼的家常做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 家常糖饼怎么做
2. 糖饼的家常做法
3. 发面糖饼的家常做法
4. 坝上酥糖饼的家常做法

家常糖饼怎么做

1/8将面粉300克放入盆中，加入色拉油15克、盐2克、加入热水

（80度左右）150克，用筷子混合均匀，加入冷水约30克，混合均匀，揉成光滑面团，覆上保鲜膜，醒半个小时以上

2/8白糖适量加入约三分之一的面粉，混合均匀

3/8色拉油适量备用

4/8饧好的面团涂上油防粘，擀成圆片

5/8将面片卷起

6/8切段

7/8将小段的面团压扁，象包包子一样包入糖馅，再把“包子”倒扣，压扁

8/8将包好的糖饼放入热锅中，盖上锅盖，两面煎至金黄即可

糖饼的家常做法

食材：面400克、红糖150克、水200克。

2、先把红糖准备好。需要融化一下。如果家里买的是红砂糖，直接用就行了。

3、和面：用温水和面，加入少量酵母粉，搅拌，加入面粉。

4、和成团，放在案板上，用和面盆扣上，让它醒醒。不用发开了。

5、融化好的糖里加点面粉，搅拌均匀。

6、15分钟后，面醒好了。可以做红糖饼。了。

7、先把面拽成小点的剂子

（小面团），揉揉，擀成薄点的圆饼。

8、一只手拿着圆饼，一只手用小勺把红糖放入圆饼中间。

9、用手捏住饼的边沿，也就是合上所有缝隙。

110、双手一起向中间摁，也可以用擀面杖压压，注意，力气要轻，压得大一些就可以了。

11、电饼铛底部可以刷一点点油，放入饼，可以多放几个。

12、合上电饼铛，加工3分钟后翻过来。

13、再继续加热，等看到饼两面都是金黄色时，就可以了。

14.美味又好吃的吕小厨糖饼的做法完成开吃了。

发面糖饼的家常做法

发面糖饼家常做法如下∶

①内馅的制作，黑芝麻粉、糯米粉、白糖、按2：3：1的比例，调入适量温水，再挖1勺猪油

(增香)

②水边加边搅拌，直至调拌到干湿程度适宜，内馅就做好了

③取干面粉于和面盆中，酵母5克用温开水化开，然后倒入面粉中搅拌，边搅拌边倒入适量凉水，揉成软面团，饧发至2倍大

④将发好的面团反复揉匀，搓成长条

⑤切成小面剂。切成小面剂，按扁，将之前和好的黑芝麻馅放在面皮中央

⑥象包包子一样，包好收口。收口朝下，按扁

⑦表面抹一点水，将黑芝麻撒在表面，轻轻按压，让芝麻附着于面皮上。平底锅倒入适量植物油，将糖饼放入

⑧将糖饼煎成两面金黄，有面香味飘出，注意，火不要太大，小火慢慢烙哦

(期间可以盖上锅盖，让糖饼熟的更快)

⑨香软可口的糖饼就可以上桌了。

坝上酥糖饼的家常做法

1、小麦面粉加酵母菌，放水拌匀称，生成光洁的面糊。

2、发醇成二倍大的面糊。

3、黑芝麻加老红糖、植物油。

4、拌匀称。

5、把发醇的面糊在多轻揉，分为小剂子，擀成圆形片。

6、加馅。

7、包成包子形状。

8、再把褶皱多的一面朝下。

9、放到控制面板上，用力抑制把电饼铛刷一层食用油，电饼铛接电源按住陷饼功能按键加热，加陷饼坯成小饼形坯。

10、盖上等滴滴打车的响声。

11、翻过来再次煎到双面橙黄色

家常糖饼怎么弄好吃和糖饼的家常做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！