蛋挞吐司怎么弄好吃又简单?吐司蛋挞液的做法

模板大师- 2024-08-28 03:47:27

蛋挞吐司怎么弄好吃又简单?吐司蛋挞液的做法

今天给各位分享蛋挞吐司怎么弄好吃又简单的知识,其中也会对吐司蛋挞液的做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文目录

  1. 元宵蛋挞皮空气炸锅的做法
  2. 吐司蛋挞液的做法
  3. 广隆蛋挞王北海道吐司做法
  4. 烤箱可以做哪些好吃的面包

元宵蛋挞皮空气炸锅的做法

用料

蛋挞皮6个

芝麻汤圆数个个

小圆子数个

芝士片

蛋挞皮汤圆酥

(空气炸锅)的做法步骤

步骤1

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

蛋挞皮软化

步骤2

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

汤圆放到蛋挞皮里,我的小小玉,大蛋挞皮里可以放三个。

步骤3

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

扣起边缘的蛋挞皮,两侧捏到中间,像包饺子一样,闭合住蛋挞皮。自己吃丑就无所谓了

步骤4

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

有芝麻可以加芝麻反正自己吃无所谓

步骤5

空气炸锅180度10分钟即享外酥里糯的汤圆酥

吐司蛋挞液的做法

用料

吐司6片

糖35g

牛奶100ml

淡奶油100ml

蛋黄2个

吐司蛋挞的做法步骤

步骤1

把糖、牛奶和淡奶油倒入奶锅中用最小火加热至糖完全融化

(牛奶不能煮沸),稍稍放凉后,加入蛋黄搅匀,得到蛋挞液。吐司用直径合适的碗压出圆形

步骤2

再用擀面杖擀薄,没有就去个边就行

步骤3

吐司片拗成碗的形状

(或者拗个做作的四叶草形状),放入蛋糕模具烤盘里。

步骤4

倒入步骤2混合好的蛋挞液,倒七八分满;烤箱预热180度烤15分钟即可。

广隆蛋挞王北海道吐司做法

牛奶80g,淡奶油70g,蛋白18g,高粉250g,酵母2g,黄油5g,糖38g

主面团:蛋白20g,盐3g,奶粉15g

表面刷:全蛋液适量

1.中种揉成均匀的面团,盖保鲜膜冰箱冷藏17-24小时,也可直接发至2.5倍大小

2.发酵完成后、中种撕小块与主面团

(除黄油外)一起放入面包机、开启和面程序20分钟、揉十分钟后加入软化的黄油

3.揉至能拉出膜薄的完全阶段

4.然后盖上盖子发酵10分钟!

5.面团取出,按压排气、均分3份、滚圆、盖保鲜膜松弛15分钟!

6.将松弛好的面团,逐个按压排气、擀成长椭圆

7.两边对折

8.再轻轻擀扁至模具差不多宽度、从下而上慢慢卷起

9.差不多两卷半

10.依次轻轻摆入吐司模具

11.送烤箱进行发酵、37度、发至模具8分满可在旁边加碗温水,不烫手为主、增加湿度!

12.烤箱预热160度!发酵好的面团,表面刷一层薄薄的蛋液!然后送入预热好的烤箱、底层、160度烤35分左右!

(期间看见上色了,要及时加盖锡纸、以免颜色烤太深)

13.奶香四溢啊、北海道吐司新鲜出炉!

烤箱可以做哪些好吃的面包

烤箱可以做很多好吃的面包。因为在烤箱里可以控制温度和时间,能够烘烤出非常美味的各种面包,如法国面包、意大利面包、蒜香面包、红薯面包等。此外,还可以根据口味和喜好加入各种香料、核桃、蔓越莓等,使面包更加丰富多彩。总之,烤箱是制作各种好吃的面包的重要工具之一。

好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

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