大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于花生米黄瓜怎么弄好吃，水煮花生米拍黄瓜做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 黄瓜拌花生米怎么做
2. 醋泡花生黄瓜正确做法
3. 油炸花生黄瓜的做法
4. 水煮花生米拍黄瓜做法

黄瓜拌花生米怎么做

黄瓜拌花生米是一道清爽美味的小菜，简单易做，以下是制作方法：

所需材料：

-黄瓜1根

-花生米适量

-青蒜1根

-生姜1小块

-盐适量

-糖适量

-生抽适量

-醋适量

-食用油适量

制作步骤：

1.黄瓜洗净，去除两端，斜切成薄片，用盐腌制10分钟后用清水冲洗干净。

2.生姜、青蒜洗净，切成末备用。

3.热锅冷油，放入花生米煸炒至微黄色，捞出放凉，留下一部分花生米菜油备用。

4.将黄瓜片、青蒜末、生姜末、花生米放在一个大碗里。

5.在碗中加入盐、糖、生抽、醋、少许菜油，搅拌均匀。

6.装盘，撒上少许香菜末或芝麻碎。

注意事项：

1.花生米和菜油煸炒的温度要适宜，不宜过高以免炒焦。

2.黄瓜切片腌制后，要将多余的水分擦干，否则汁水太多影响口感。

3.调味料的份量可以根据个人口味酌情调整。

黄瓜拌花生米是一道很适合夏天食用的小凉菜，可以开胃提神、解暑降温，营养丰富，健康美味。

醋泡花生黄瓜正确做法

醋泡花生黄瓜是一道非常受欢迎的凉菜，清爽可口。以下是醋泡花生黄瓜的正确做法：

材料：

-花生

（去皮）：适量

-黄瓜：1根

-醋：适量

-盐：适量

-白糖：适量

-姜蒜末：适量

-香菜

（可选）：适量

步骤：

1.将花生浸泡在温水中10分钟，然后沥干水分。

2.将花生放入锅中，加入足够的水。大火煮沸后转至中小火，继续煮15-20分钟，直至花生变软。

3.煮好的花生捞出来，冲洗凉水，沥干备用。

4.黄瓜洗净切成薄片或者条块。

5.准备一个碗或容器，将醋、盐、白糖和姜蒜末混合在一起搅拌均匀。

6.将花生和切好的黄瓜放入碗中，倒入混合好的调料汁。

7.轻轻搅拌，确保花生和黄瓜均匀沾满调料汁。

8.盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2-3个小时以上，让味道更浓郁入味

（可以放过夜）。

9.可以在上面撒一些香菜末进行装饰，并搭配其他菜品食用。

提示：

-如果喜欢口感更嫩的花生，可以事先将花生泡水一晚，然后再进行煮熟的步骤。

-调料比例根据个人口味进行调整，可以根据喜好增减醋、盐和白糖的用量。

这是一道简单又美味的凉菜，适合夏天食用。希望你能成功制作出美味的醋泡花生黄瓜！

油炸花生黄瓜的做法

花生米拌黄瓜

材料

黄瓜1根，熟花生米50克，蒜末多些，小米椒3根，盐，白醋，白糖少许，味精

做法

1、黄瓜洗净切成长薄片，用盐腌制一下，稍微的挤哈水份，装盘待用。

2、小米椒切细圈。

3、依次放入花生米、蒜末、白糖、白醋、小米椒、味精，再淋上热油即可。

对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

将油烧孰，用手靠近感知油温，达到热手时，将花生米导入油中，慢慢炸。

直至花生米变红后收锅。

炸好后洒少许盐在表面即可食用。

水煮花生米拍黄瓜做法

小黄瓜切段,每小段刀背用力敲开。红萝卜加小黄瓜加一小匙盐均匀拌匀,腌渍15分钟后去掉杀青...

2.

木耳滚水煮2-3分钟煮熟,冰冷水泡凉。木耳和玉米笋切小块,玉米笋可生吃,无须事先煮熟。

3.

蒜末、辣椒末准备好。

4.

小黄瓜+红萝卜+玉米笋+熟木耳+熟花生米

(水煮熟)+蒜末+辣椒+少盐+味霖或糖+醋,搅拌均匀即可。

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