其实花生炒了不脆怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解炒花生不脆怎么办，因此呢，今天小编就来为大家分享花生炒了不脆怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 不脆了的炒花生如何回脆
2. 炒花生米不脆什么原因
3. 花生不脆怎样重炒
4. 炒花生不脆怎么办

不脆了的炒花生如何回脆

1、将软韧待回脆的花生倒入微波炉工作允许的容器；倒入半勺高度白酒

（像二锅头等），用筷子翻拌下。

（白酒用量视花生多少，以能沾到就行了）拌完搁以小阵，一般10-20秒；现在就可以放到微波炉高火1-2分钟，取出。花生香脆如初。其他任何的香脆的东西都可以使用这个方法回脆哦。

2、在阳光充足、略有微风、天气干燥的时候，可以将花生拿出来晒一下，效果很好。但如果是放置了很久的花生最好不要再吃，避免内部已经滋生了霉菌等。

3、将受潮的花生米放在微波炉里转1-2分钟就可以了。千万别转久了，会糊掉。也可以在转之前先将花生用白酒搅拌一下，白酒挥发性强，可以带走花生中多余的水分。此外，白酒还有杀菌消毒的功效，可消灭花生中可能出现的霉菌。

4、最常见的做法就是复炒一下，把已经不脆的花生放到炒锅里，用小火再慢慢炒一会儿即可。这种做法非常适合短期受潮的花生，连味道都可以最大程度的还原。

炒花生米不脆什么原因

很高兴回答你的问题。炒花生米不脆可能你还没炒熟，你是按这个方法炒吗？

首先把花生米用水冲洗一下，把花生米上面的灰尘给冲洗掉，冷油冷锅下花生米同步进行，然后开小火慢慢翻炒，不能开大火炒大火炒容易把花生米炒糊，还不容易熟，小火慢炒，炒到花生米，微微变颜色，能听到花生米发出噼里啪啦的响声，然后关火，继续翻炒，等冷了以后把它盛出来透凉，就是酥脆的了。

花生不脆怎样重炒

1、将受潮的花生米放在微波炉里转1-2分钟就可以了,不可转久,会糊掉。

2、在阳光充足、略有微风、天气干燥的时候,可以将花生拿出来晒一下,效果很好。

3、复炒一下,把已经不脆的花生放到炒锅里,用小火再慢慢炒一会儿即可。

炒花生不脆怎么办

炒花生不脆，那是因为它还热着呢。稍微的凉一凉，他就会很脆的。那么炒花生的时候一定要注意火候。小火慢慢的煸炒。草字微黄即可。一定不要把它炒的发黑了，就不能吃了。

OK，关于花生炒了不脆怎么弄好吃和炒花生不脆怎么办的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。