大家好，关于黑米糯米粽子怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于紫糯米和黑米包粽子可以吗的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 黑米可以包粽子吗，黑米粽子怎么做好吃
2. 黑糯米粽子最正宗的做法
3. 紫糯米和黑米包粽子可以吗
4. 糯米蜜枣粽子的家常做法

黑米可以包粽子吗，黑米粽子怎么做好吃

黑米是可以包粽子的方法：

1.黑糯米因为粘性不足，所以要加白糯米增加粘性，添加的量随意，我用的白糯米与黑糯米约1：1的量。黑糯米洗净，浸泡4小时。

2.白糯米洗净浸泡4小时，将白糯米与黑糯米混合备用

黑糯米粽子最正宗的做法

1、取三张粽叶叠放，光滑面向上，从粽叶根部卷成漏斗状。

2、将需要包进去的原料填满漏斗，用勺子压平。

3、将上部多余的粽叶翻下盖住糯米并压紧。

4、左手拇指与中指分别将两侧向下压紧包裹住漏斗两侧，前端用右手整出尖角；

5、将前端重叠的粽叶向后侧绕。左手拇指压紧漏斗顶部。

6、再绕回前侧，压紧。

7、将棉线一端捏在左手中固定，另外一端绕在粽子上几圈，将粽子扎紧。

8、剪掉最后多余的粽叶，粽子即包好了。

紫糯米和黑米包粽子可以吗

糯米和黑米是可以包粽子的，因为紫糯米粘性也很大，而且本身属于黑色食品，是有一定的补肾作用，营养也特别丰富，只是他的口感没有白色的糯米爆出来的好吃，个人建议你，你可以当中添加一些白糯米，这样即增加了营养，也保留着口感其中，再加上大枣，葡萄干等果普会更好吃的

糯米蜜枣粽子的家常做法

1·把糯米泡上3小时以上泡的用手轻轻一捏就碎掉了每个蜜枣切2半棕叶有新鲜的或者干的我是在淘宝上买的干粽叶回来自己处理的干粽叶先泡水2小时泡软然后锅里烧开水加点香油或者橄榄油这样粽子不容易沾在叶子上弄不下来把粽子叶放开水里煮5分钟左右然后捞出备用

2·还有棕叶上的这个柄要剪掉

3·把粽子叶这样折一下折成一个漏斗样子

4·先放些泡好的糯米垫底然后放蜜枣在放糯米

5·在放2个蜜枣然后在放一层糯米

6·把粽子叶盖住放好的糯米盖紧多余的叶子折一下

7·然后用绳子绑好不要绑太紧粽子煮的时候会变大绑太紧粽子煮不透里面会夹生

8·粽子包好了建议宝宝们用电饭煲或电饭锅煮这个要煮很久很久我用的是电饭煲锅里加水水要盖过粽子糯米需要吸收水才能熟煮3小时以上用煮稀饭煮汤模式都行

9·煮了一下午的成果还不错不喜欢蜜枣粽子的还可以准备其它馅料的如八宝黑米等等

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