今天给各位分享芹菜炒碎肉怎么弄好吃又简单的知识，其中也会对牛碎肉怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 熟羊脸羊杂没盐味下锅炒一下放什么料好吃
2. 牛碎肉怎么做好吃
3. 新疆碎肉拌面的做法
4. 碎骨牛肉的做法

熟羊脸羊杂没盐味下锅炒一下放什么料好吃

炒熟羊脸和羊杂只有炒对了，准保你盘盆光光。

首先我们要准备好食材！

食材:熟羊脸、羊杂、大葱1根、蒜苗2根、酱油、干辣椒5个、盐、味精、开水、水淀粉、豆油

步骤一:羊脸、羊杂分别切成薄片备用。

步骤二:大葱、蒜苗分别洗净，切成片或小段；干辣椒切成小段备用。

步骤三:锅中烧油，油热放入辣椒段、葱段和蒜苗爆香，然后倒入切好的羊脸和羊杂，煸炒几下，放入少许的酱油，再倒入少许的开水翻炒片刻，最后放盐、味精调味，水淀粉倒入使汤汁粘稠，出锅装盘即可。

牛碎肉怎么做好吃

用料:

芹菜一小把?

红椒一根?

瘦肉70克?

蒜少许?

油适量?

盐适量?

味精少许?

生抽少许?

做法:

1/10芹菜摘洗干净，切段。

2/10肉切末，红椒切圈，蒜切碎。

3/10油锅烧热。

4/10下入肉末翻炒。

5/10炒至肉末变色，加入蒜末炒香。

6/10加入芹菜快速翻炒约2分钟。

7/10炒至芹菜变软。

8/10加入红椒，加适量盐，少许味精、生抽翻炒两下。

9/10加少许开水翻炒均匀即可

新疆碎肉拌面的做法

用料：面粉600克；盐2~3克；水360毫升；羊肉适量；辣椒适量；西红柿适量；芹菜适量；茄子适量；洋葱适量；木耳适量；葱姜蒜适量；盐适量；鸡精适量；白胡椒粉适量；花椒粉适量；酱油适量

新疆碎肉拌面的做法

1、和面

2、和好的面要面光盆光，要多揉一会，这样面才能筋道好拉，面团醒半小时，盖个半湿布盖上盆盖。

3、醒好的面团，再多揉几下，抹油分成条。

4、把粗面条双手搓成小拇指粗细的面条，并一一抹油。

5、把细面条抹油盘进盆里，并刷好油，要每个面条都刷到油，防止粘连。

6、醒面期间，准备拌面菜，葱姜蒜并炒制，今天炒了两种菜，这是茄子肉。

7、炒菜：芹菜肉，混放了木耳、洋葱。

8、盆里的面条醒半小时后，从盆中扯出，扯成细面条。

9、扯好的细面条，几条一起盘到手腕上。

10、手腕上面条在案板上抻拉几下，可以拉得更细，下开水锅。

11、面条入锅后，用筷子立刻搅拌下，防止粘连，稍煮片刻，捞出面条，可过水或不过水。面条拌上菜，一盘香喷喷的新疆正宗碎肉拌面呈上，开吃

碎骨牛肉的做法

用料

牛拆骨肉350克，

芹菜60克，

小米辣3个，

青线椒2根，

姜10克，

蒜瓣20克，

食用油20毫升，

生抽10毫升，

老抽5毫升，

蚝油10毫升，

料酒10毫升，

做法步骤

1、食材准备，

2、蒜切粒，姜切粒，芹菜切段，小米辣切段，青线椒切段。

3、空锅中加入食用油，打开方太燃气灶，中火加热，放入姜粒和蒜粒爆香。

4、放入牛拆骨肉，中火翻炒1分钟，

5、放入料酒、生抽、老抽和蚝油翻炒均匀。

6、放入食用盐、青线椒段、小米辣和芹菜段大火翻炒1分钟盛出即可。

OK，关于芹菜炒碎肉怎么弄好吃又简单和牛碎肉怎么做好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。