彤彤美食分享：红烧肉

材料：

- 500克五花肉 - 2汤匙生抽 - 1汤匙老抽 - 2汤匙料酒 - 1汤匙白糖 - 2汤匙植物油 - 葱姜蒜适量 - 清水适量

制作流程：

1.五花肉切成2厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用。
2. 热锅凉油，将五花肉块放入煸炒，等肉块表面变色后加入葱姜蒜炒香。
3. 加入生抽、老抽、料酒和白糖，翻炒均匀。
4. 加入适量清水，淹没肉块，大火烧开后转小火炖煮1小时左右，直到肉烂软。
5. 最后收汁，让肉块表面挂上红亮的酱汁即可。

适合人群：

这道菜适合所有人食用，特别是小孩子和老年人。红烧肉味道鲜美，肉质酥软，入口即化，是一道非常下饭的美食。

禁忌：

1.患有高血压、心脏病、糖尿病等疾病的人不适合食用过多。
2. 食用红烧肉时应注意控制火候，不要过旺，以免烧焦。
3. 孕妇、哺乳期妇女和脾胃虚弱的人不适合食用。

注意事项：

1.制作红烧肉时应注意控制火候，不要过旺，以免烧焦。
2. 食用红烧肉时应注意控制火候，不要过旺，以免烧焦。
3. 孕妇、哺乳期妇女和脾胃虚弱的人不适合食用。 彤彤美食分享：红烧肉的做法详细介绍如下。