各位老铁们好，相信很多人对带籽鱿鱼怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于带籽鱿鱼怎么弄好吃以及带籽鱿鱼仔的六种做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 全籽鱿鱼的家常做法
2. 带籽小鱿鱼怎么做好吃
3. 带籽鱿鱼仔的六种做法
4. 满籽小鱿鱼的家常做法

全籽鱿鱼的家常做法

用料；

主料；鱿鱼200克；洋葱150克；辅料；料酒；适量；香草料；适量；香葱；适量；孜然；适量；生姜；适量；生抽；适量；蜂蜜；适量；老抽；适量；香煎鱿鱼的做法；

1.；把鱿鱼洗干净；

2.；然后加入料酒腌一个小时后再冲洗干净；

3.；加入生姜沫；

4.；再加入腌肉料；

5.；加一点法式香草料；

6.；加适量的生抽；

7.；加适量的老抽；

8.；加入适量的蜂蜜；

9.；加入适量的料酒和清水腌上8个小时；

10.；取出腌好的鱿鱼划上几道口子；

11.；洋葱切碎；

12.；起油锅，加入鱿鱼；

13.；煎的有七分熟；

14.；撒入洋葱碎；

15.；再撒入孜然；

16.；再煎一分钟，撒上香葱，即可起锅；烹饪技巧；注：鱿鱼比较腥，一定要用料酒先腌后再冲洗。

带籽小鱿鱼怎么做好吃

1.用剪刀剪去每条小鱿鱼的眼睛，挤掉小鱿鱼的嘴巴

（牙齿），再用一个手指伸进小鱿鱼桶口轻轻拉出墨囊及肠子，清水冲洗干净后用厨房用纸吸干水分。

2.深锅放入炸油，油热后放入小鱿鱼过油快炒，至七、八成熟就取出。

3.倒出锅中多余的炸油，放入蒜蓉、葱花、虾酱炒香后加入小鱿鱼，豉油、糖调味后，翻炒至全熟即可盛盘。

带籽鱿鱼仔的六种做法

用料:

鱿鱼仔一碗

、彩椒4个、葱姜蒜末适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、糖适量、辣油适量

做法步骤:

1.鱿鱼仔洗净，偶尔会残留几个骨头，一定要注意，放入小葱，生姜，料酒，盐，拌匀，腌制十五分钟

2.葱姜蒜，青椒洗净备用

3.把腌制好的鱿鱼仔放入热水中绰一下，白沫去掉

4.冲洗一下，放入冰水或冷水中

5.热锅冷油

6.放入鱿鱼仔煸炒，炒至微微发黄

7.加入生抽，糖，辣油，水，开小火煮五分钟，不要放盐

8.配菜切好

9.用另一个锅热锅冷油，先入葱姜蒜，再入青椒爆炒

10.将煮好的鱿鱼仔盛入配菜锅里，炒匀即可出锅

满籽小鱿鱼的家常做法

首先要把满籽笔管鱼提前用水浸泡一下，先把须子中间的软腭取出，然后用手指甲挨个捋须子，把须子上的沙子等脏物刮掉。

2、之后就要把它剖开，顺着脊背内侧有一条透明的类似塑料的东西，把它抽出来，沿着脊背割一下，扒开取出内脏就可以了。

3、注意内脏里有一个黑色的东西要小心取出，否则会弄得黑乎乎的。

4、然后要把的外面一层的紫色透明的薄膜剥下，完成以上步骤后清洗干净即可。

5、如果是冰鲜的袋式，要提前一小时用水浸泡，然后再按照以上方法清洗感觉。

6、大家在食用之前一定要清洗干净，这种海产的内脏都是不能食用。

OK，关于带籽鱿鱼怎么弄好吃和带籽鱿鱼仔的六种做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。