今天给各位分享小蒸笼怎么弄好吃的饭呢的知识，其中也会对小蒸笼饭做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 蒸笼饭怎么蒸才能好吃
2. 蒸笼饭快餐做法
3. 小蒸笼饭做法
4. 蒸笼饭的做法

蒸笼饭怎么蒸才能好吃

想要做好吃的蒸笼饭，最好第一步就是先把米放到水里面煮。走了差不多熟的时候再捞出来，捞出来以后再放到蒸笼的楼梯上去蒸，这样蒸出来的饭菜很好吃，一粒一粒的不会黏在一起。一般在过去大食堂里面都是这样做，而且这样做出来的米饭特别的香，

蒸笼饭快餐做法

1、把米放进沸水中煮到七成熟，然后捞出

（水多少由你自己定，煮过米的米汤营养很好，味道也很好喝）。

2、把七分熟的米放入蒸笼，用旺火把米蒸至全熟就可以了。

制作材料

主料：糯米

(100克)洋葱

(50克)猪肋条肉

（五花肉）

(350克)青豆

(50克)

调料：色拉油

(35克)盐

(4克)姜

(3克)料酒

(20克)酱油

(20克)大葱

(8克)白砂糖

(15克)

制作：

1.五花肉洗净后放入冷水锅中大火烧开；

2.烧沸后略煮一会儿

(将血水浮沫去除干净)捞出，再用冷水洗净；

3.把烫过且洗净的肉切成小块沥干；

4.用大火将锅烧热入油，放入姜片爆香；

5.放下肉块，煸炒肉块至出油；

6.加入料酒翻炒；

7.加酱油炒匀肉块；

8.加水至肉块刚淹没；

9.加锅盖，用大火将水煮沸；

10.加糖，用勺炒匀；

11.转小火锅盖焖烧；

12.15分钟掀盖翻炒后，再焖烧；

13.约15分钟左右肉已转色，再加糖15克炒匀后继续焖烧；

14.约10分钟后肉汁呈粘稠状；

15.转大火用勺不断翻炒至收汁至肉汁粘稠肉块红润即可；

16.蒸笼垫上粽叶，铺上糯米，大火将水烧开，上笼蒸约20分钟左右，熟后取出。

17.铁锅内加油爆香红葱头

（洋葱），放入红烧肉丁，加少许水煮透。

18.将煮透的红烧肉等料浇于蒸笼饭上，随后撒上煮熟的青豆即可。

小蒸笼饭做法

准备材料：大米150克、腊肠100克、香菇50克、虾米50克、生菜100克、花生油3ml、盐1克、生抽1ml、香菜5克

制作步骤：

1、大米洗净，清水浸泡10分钟；

2、把大米捞出沥干水，放花生油、生抽、盐，拌均；

3、蒸笼用浸泡过的菩提叶铺底，把大米放入；

4、热锅，倒油，把香菇、虾米爆香；

5、腊肠切片，放入大米上面，再把爆香的香菇、虾米放入；

6、锅中放适量的清水，把蒸笼放入蒸架上，隔水蒸约50分钟；PS：火的大小和锅不同，蒸熟时间略有差异

7、米饭蒸熟，加入香菜，拌均即可

蒸笼饭的做法

1.是将米饭和适量的水放入蒸锅或蒸笼中，加盖用中火蒸熟即可。2.简单易行，因为米饭在蒸的过程中可以充分吸收水分，口感更加鲜美，且不需要添加任何油脂，更加健康。3.可以根据个人口味添加各种食材，如蔬菜、肉类、海鲜等，增加营养和口感。同时，蒸笼饭也是中国传统饮食文化的代表之一，具有浓厚的文化底蕴。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的小蒸笼怎么弄好吃的饭呢和小蒸笼饭做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！