大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于夏天猪腿怎么弄好吃的呢，夏天猪脚最好吃的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 猪蹄怎么做比较好吃
2. 五香猪蹄怎么做
3. 夏天猪脚的家常做法
4. 夏天猪脚最好吃的做法

猪蹄怎么做比较好吃

除了湖南口味的做法，猪蹄还有很多做法！

清炖猪蹄、五香猪蹄、红烧猪蹄、卤猪蹄、酱猪蹄等等！

你最喜欢哪种呢？

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五香猪蹄怎么做

家庭版五香猪蹄膀

用料：蹄髈一只?，葱，姜，料酒，老抽，生抽，盐，糖适量，花椒，八角，桂皮，香叶适量，红枣1个

1、蹄膀沸水煮开后，去浮沫，凉水冲干净后备用。

2、备好香料。

3、姜切片，葱打结，红枣去核切片。

4、分别装入两个茶包。

5、把蹄膀移入电饭煲内胆加水，接着放入葱姜包和香料包，倒适量的料酒，生抽和老抽，再放适量的盐和糖。

6、按煲汤键，把时间调1.5小时，开始焖煮。

7、1.5小时后，打开电饭煲，蹄膀已经煮好了。

8、把蹄膀和汤汁一起移入炒锅中，开大火收汁即可。

9、五香猪蹄膀就做好了。

夏天猪脚的家常做法

1.准备好猪蹄、红枣、花椒、八角、姜片、花生米、黄豆粒、大葱等食材。

2.将黄豆粒、花生米、红枣浸泡一刻钟，用大火煮沸，再小火煮一个小时。

3.捞出猪蹄，剔除骨头，涂上酱油，倒进油，煎至金黄。

夏天猪脚最好吃的做法

夏天气温高，人们的食欲会下降，因此夏季猪脚的做法应该以清爽、凉爽、口感好为主。下面介绍几种夏季猪脚最好吃的做法：

1.凉拌猪脚：将煮熟的猪脚肉切成小块，加入适量的葱姜蒜、辣椒油、酱油、醋等调料，拌匀即可。这种做法口感清爽，适合夏季食用。

2.红烧猪脚汤：将猪脚肉切成小块，加入适量的葱姜蒜、料酒、酱油、冰糖等调料，加水煮开，转小火慢炖1-2小时，直到猪脚肉烂熟。这种做法可以加入一些中药材，如枸杞、红枣、黄芪等，增加营养价值。

3.猪脚凉面：将煮熟的猪脚肉切成小块，加入适量的酱油、醋、芝麻酱、蒜泥等调料，拌匀后浇在凉面上即可。这种做法口感清爽，适合夏季食用。

4.猪脚凉粉：将煮熟的猪脚肉切成小块，加入适量的酱油、醋、辣椒油、花生酱等调料，拌匀后浇在凉粉上即可。这种做法也是夏季常见的猪脚做法，口感清爽，适合夏季食用。

总之，夏季猪脚的做法应该以清爽、凉爽、口感好为主，可以根据个人口味和喜好进行调整。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。