羊肉煮熟怎么弄好吃(煮熟的羊肉怎么样好吃)
11282024-09-27
大家好,今天来为大家分享猪皮煮熟了怎么弄好吃的一些知识点,和已经煮熟的猪皮怎么做好吃的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
用料主料:熟猪皮280克
辅料:蒜末5克、香菜7克、姜片5克、小葱1根、清水1升、盐2克、生抽25克、老抽5克、桂皮1块、八角1个、香叶1片、料酒5克、醋20克
1.猪皮切段,蒜末备用,香菜切末,姜片备用,小葱切段
2.倒入猪皮,开水下锅,焯水去腥去血沫
3.倒入清水,大火煮沸,倒入猪皮、盐、生抽15克、老抽、姜片、葱段、桂皮、八角、香叶、料酒,大火煮沸,转小火煮5分钟
4.倒入模具,倒入汤汁
5.冰箱冷冻成型
6.做调料,醋、生抽10克,倒入蒜末、香菜,搅拌均匀,猪皮冻切片
1、选较香辣的青尖椒切滚刀片,猪皮切片,蒜切片。
2、锅热较多的油,下蒜片、青椒片、猪皮炒香,并不断翻炒,直到青椒表面呈微微虎皮状。调盐、老抽、生抽、鸡精,大火快炒出锅。
把肉皮和黄豆一起煮做肉皮冻。也可以把肉皮煮熟做青辣椒炒肉皮,超级好吃。
煮熟的猪皮可以用来做猪皮冻,先把猪皮上多余的油脂和猪毛等杂质刮掉,切成丁状小块,加入些许蚝油和鸡精、水,煮开以后小火片刻熄火,冷藏以后取出切片,加入生抽、陈醋、辣酱、蒜泥、香菜即可。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的猪皮煮熟了怎么弄好吃和已经煮熟的猪皮怎么做好吃问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!