老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于卤春笋怎么弄好吃视频和野山椒卤竹笋做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享卤春笋怎么弄好吃视频以及野山椒卤竹笋做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 袋装卤笋的做法
2. 不剥皮卤竹笋的做法
3. 卤红笋猪脚怎么做
4. 野山椒卤竹笋做法

袋装卤笋的做法

1.笋丝泡水约30分钟后，先放入滚水中煮约5分钟，捞出用冷水洗净，再沥干切小段备用。

2.覆菜洗净沥干切小块；姜、辣椒以刀背拍破备用。

3.取一锅，于锅底放入作法2的姜、辣椒，再依序放入作法1的笋干段、作法2的覆菜块及所有调味料以大火煮至滚开，再改小火续煮约30分钟至入味即可。

不剥皮卤竹笋的做法

卤竹笋

主料

竹笋250g五花肉500g鸡1只

辅料

酱适量盐适量十三香适量干辣椒包适量姜适量八角适量草果适量酱油适量

卤竹笋的做法步骤

1.先把干的竹笋煮一煮煮开后，起锅放盆里用剪刀剪成差不多的大小备用

2.再放油把干辣椒包，草果包，八角，炒一炒，炒了有香味，再放姜，然后酱，然后把煮过的竹笋下锅炒一下，加水，最后把盐，酱油，十三香，鸡，五花肉放下去，卤1-2小时，肉烂为止！

卤红笋猪脚怎么做

用料

猪蹄6个

生姜1-2cm厚半手掌大小

干辣椒3-5个

大葱3-5根，是大葱哦，东北蘸酱大葱！

花椒15-25粒

八角5-10个

三萘3-5个

丁香1-3个

肉蔻5-10个

桂皮1-3个

小茴香10-20粒

朝天椒3-5个

盐平时炒份小素菜的量3至5倍

红卤猪蹄的做法步骤

步骤1

猪蹄洗净去毛对半切沸水锅焯至5成熟捞出待用，姜切片待用

步骤2

锅入油小火烧热入冰糖熬化至出气泡颜色变红，关火，入姜片、盐，香料，用余热炒出香味

步骤3

锅入水

（水量能预估至少没过1只猪蹄的量再多一些），大火烧开，下花椒，干辣椒，大葱，略煮5分钟

步骤4

猪蹄入锅中火熬卤至猪蹄肉骨恰好快脱骨时候，迅速关火起锅

野山椒卤竹笋做法

竹笋放开水锅里煮五分钟捞出沥干备用，凉开水加野山椒，食盐，白糖，白醋，将竹笋放入泡二个小时后即可食用。

卤春笋怎么弄好吃视频和野山椒卤竹笋做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！