北环附近的美食

1.烤鸡翅 材料： - 鸡翅中 500 克 - 橄榄油 2 汤匙 - 洋葱 1 个，切丝 - 大蒜 2 瓣，切碎 - 调味料： - 蜂蜜 2 汤匙 - 酱油 1 汤匙 - 盐 1/2 茶匙 - 辣椒粉 1/4 茶匙 - 洋葱粉 1/4 茶匙 - 橄榄油 1 汤匙 制作流程：

1.预热烤箱至 200°C。
2. 在烤盘上铺一层切好的洋葱和大蒜。
3. 将鸡翅中放在烤盘上，并均匀地撒上调味料。
4. 将鸡翅中放入烤箱，烤约 15 分钟，直到金黄色和熟透。
5. 取出烤盘，将鸡翅中放入碗中。 6. 将剩下的橄榄油和蜂蜜、酱油、盐和辣椒粉混合在一起，搅拌均匀，作为蘸料。 7. 将鸡翅中蘸上蘸料，即可食用。 适合人群： 这道菜适合所有年龄段的人群，特别是喜欢美食和烤制食品的人。 禁忌： 这道菜富含蛋白质，因此孕妇、儿童和老年人应该谨慎食用。另外，如果鸡翅中在烤制过程中感染了细菌，那么就应该立即丢弃。
2. 红烧肉 材料： - 五花肉 500 克 - 姜片 3 片 - 葱段 2 段 - 料酒 2 汤匙 - 生抽 2 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 冰糖 30 克 - 食用油 适量 - 清水 适量 制作流程：

1.将五花肉切成 3 厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水。
2. 热锅凉油，加入姜片和葱段煸炒出香味。
3. 加入焯水后的五花肉块，煸炒至表面变色。
4. 加入适量的料酒，煮至香味挥发。
5. 加入适量的生抽和老抽，翻炒均匀。 6. 加入适量的清水，水量以刚好没过肉块为准。 7. 加入冰糖，翻炒均匀。 8. 大火烧开后转小火焖煮 30 分钟，直到肉烂软。 9. 收汁，让肉块表面呈现出红亮色泽即可。 适合人群： 这道菜适合所有年龄段的人群，特别是喜欢美食和烤制食品的人。 禁忌： 这道菜富含蛋白质，因此孕妇、儿童和老年人应该谨慎食用。如果红烧肉表面感染了细菌，那么就应该立即丢弃。
3. 酸辣汤 材料： - 猪里脊肉 200 克 - 鸡蛋 1 个 - 姜末 适量 - 蒜末 适量 - 青红椒各 1 个 - 豆腐 1 块 - 香菜 适量 - 盐、胡椒粉、鸡精 适量 - 清水 适量 制作流程：

1.猪里脊肉切成小块，用盐、胡椒粉、鸡精腌制 15 分钟。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 姜末和蒜末爆香。
4. 青红椒切成小块。
5. 豆腐切成小块。 6. 加入清水，放入姜末、蒜末、青红椒、豆腐，煮开后转小火。 7. 加入腌制好的猪里脊肉块，煮至变色。 8. 加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味。 9. 加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀。 10. 煮沸后，用水淀粉勾芡。 1

1.最后撒上香菜即可。 适合人群： 这道菜适合所有年龄段的人群，特别是喜欢美食和酸辣汤的人。 禁忌： 这道菜富含蛋白质，因此孕妇、儿童和老年人应该谨慎食用。另外，如果猪里脊肉块感染了细菌，那么就应该立即丢弃。