这篇文章给大家聊聊关于牛腩罗卜土豆怎么弄好吃，以及王刚萝卜牛腩的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 萝卜炖牛腩的做法王刚
2. 怎么做萝卜牛腩高压锅萝卜牛腩
3. 牛肉萝卜烩菜的家常做法
4. 王刚萝卜牛腩的做法

萝卜炖牛腩的做法王刚

食材：牛腩300克，白萝卜100克，海带50克，葱段少许，姜片少许，蒜片少许，草果少许，大料适量，胡椒粉少许，盐适量，鸡精适量

做法:

1.牛肉洗净切大块，飞水后改刀成小块，萝卜洗净切滚刀块，海带切片

2.将所有原料都放入电压力锅中

3.放入葱段、姜片、蒜片、草果、大料、胡椒粉

4.加水没过原料，扣上锅盖，旋转按钮加压，45分钟后放气泄压，加入盐和鸡精调味即可

怎么做萝卜牛腩高压锅萝卜牛腩

材料：青萝卜、牛肋条肉、盐、老抽、生抽、食油、香叶、花椒粒、桂皮、八角

1、牛肋条肉洗净。

2、准备调料。

3、肉切2厘米左右的块，凉水下锅，焯去血沫。捞出洗净沥干。

4、肉块和调料放入电压力锅中，加清水，水量超过肉块高度的一倍，选择豆/蹄筋键。

5、30分钟后肉炖好，炒锅大火加热，放油，油五成热放入葱末爆香。

6、放入萝卜、生抽、老抽、蚝油调味，继续翻炒一分钟。

7、加入炖好的牛肉和汤，汤和食材的高度一致。

8、最后装盘。

牛肉萝卜烩菜的家常做法

食材：牛腩1000克，土豆1个，胡萝卜1个，洋葱1个，蚝油适量，盐适量，海鲜酱适量，柱候酱适量，红烧酱油适量，炖牛肉调料包适量，料酒适量，葱适量，姜适量，枣5粒，柠檬酱适量，番茄酱适量；

制作过程：第一步，牛腩切成块后，用清水浸泡上4个小时的时间，中间需要换上两三次的清水，将牛腩中的血水能够充分的泡出来；

第二步，牛腩血水去除干净后，再次将牛腩清洗干净，放在电压力锅中，依次放入炖牛肉调料包、葱、姜、枣等调料；

第三步，接着加入红烧酱油、料酒、海鲜酱、柱候酱、蚝油，倒上适量的清水，电压力锅开启上30分钟的时间；

第四步，在这个过程中，我们可以来准备配菜，胡萝卜、土豆、洋葱去皮后清洗干净；

第五步，土豆和胡萝卜切成滚刀块后，过一遍油备用，洋葱切成大块即可；

第六步，牛腩炖好之后，等到其自然冷却后，打开锅盖，加上适量的盐调味，这样炖牛腩就做好了；

第七步，在炒锅中加上适量的炖好的牛腩汤汁，加上土豆、胡萝卜和洋葱，开大火炖熟；

第八步，将烧过烧热，待炒锅中的汤汁收的差不多的时候，将所有食材均倒在砂锅中，加上牛腩搅拌均匀，撒上一些黑胡椒即可。

王刚萝卜牛腩的做法

食材：牛腩适量、西红柿适量、胡萝卜适量、土豆适量、料酒适量、葱姜适量、花椒适量、八角适量、生抽适量、老抽适量、盐适量。

2、牛腩切成小方块，清洗干净，沥掉水分。

3、土豆去皮后切成滚刀块，胡萝卜和西红柿切成滚刀块。

4、锅中倒入一汤碗的凉水，倒入牛肉，调入3勺料酒，大火烧开再小火煮5分钟，捞出来洗去牛肉表面的血沫。

5、另起锅，倒入适量的油，加入花椒和八角小火煸香，再加入葱、姜和辣椒继续小火煸香。

6、倒入牛肉煸炒了出水汽，再加入西红柿，大火翻炒至西红柿汁溢出。

7、再加入土豆块和胡萝卜块，调入适量的盐、生抽、老抽和鸡精，大火翻炒均匀即可。

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