粗粮玉米怎么弄好吃,山东煎饼全麦和杂粮哪个好吃
10202024-09-29
各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享小度煎饼怎么弄好吃窍门,以及一岁宝宝煎饼做法的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
栀子花饼的制作
第一步:先把花的芯处理掉,不处理掉的话,吃起来口感会很苦?
第二步:把适量的面粉和糯米粉混合在一起,加盐冷水混合在一起,弄成不粘手的面团??
第三步:把已经洗干净的栀子花??放在锅里炒熟,把炒熟的栀子花放入面团,揉成栀子花放入面团。
第四步:把面团捏成多个小面团,放入锅里煎,煎至两面金黄就可以出锅啦。
1、西葫芦煎饼:将西葫芦切成薄片,用盐和胡椒粉调味。将鸡蛋和面粉混合在一起,加入西葫芦片并搅拌均匀。将混合物倒入加热的平底锅中,煎至两面金黄即可。
2、红薯玉米煎饼:将红薯切成小块,与玉米、面粉、盐和香菜混合在一起。加入适量水搅拌成面糊。将面糊倒入加热的平底锅中,煎至两面金黄即可。
3、燕麦蓝莓煎饼:将燕麦片加入开水和糖中,搅拌均匀。加入蓝莓并倒入平底锅中,煎至两面金黄即可。
第一步,奶香蕉煎饼+海鲜粥。食材:香蕉一根,蛋黄一个,奶粉一勺,面粉一勺,芝麻少许
第二步,香蕉切片,其它食材打散,香蕉片粿面糊.锅刷油蕉成两面金黄就可以开吃了。
将适量的面粉放入碗内,之后加入适量的香蕉泥,当然喜欢添加什么都可以,也可以添加香葱、青菜、鸡蛋、紫薯等等,根据喜好添加就好,之后再碗内倒入清水,一边倒水,一边搅拌,等到成为糊状的东西了,就可以了,需要注意的是,一定要是糊状,不可以太稀,使得碗内的东西变成汁液。
2.之后将锅刷干净,放在火上,将火调小,放入一勺糊状的东西,压成小饼状,等到一面上色之后,翻动一下,很快就可以出锅了。
1岁宝宝山药煎饼的做法?
1
山药去皮,切成段,洗干净后放入电饭锅蒸熟。
2
将蒸好的山药趁热夹出来,用擀面杖一端捣成泥,越细腻越好,山药泥捣碎后,打入两个鸡蛋。
3
待山药泥微微放凉,倒入面粉和酵母粉、白糖,用筷子拌成絮状。
4
再用手揉成均匀的面团,放在温暖的地方发酵至两倍大即可,用手在面团上撮一个洞,洞口不坍塌,不回缩就表示发酵好了。
5
发酵好的面团取出来,放在撒了干粉的面板上,排气,面团多揉一会,面团揉得越细腻,烙出来的饼口感越好。
6
面团的切面非常均匀细腻,没有大的气孔,这样就揉到位了。
7
将面团中间掏一个洞,面团搓成长条,切成大约30克一个的小剂子。
8
每一个小剂子都多揉几下,放在手心团城圆球,然后放在撒了干粉的面板上,用擀面杖稍微擀平,做成小饼。
9
擀好的小饼放在油纸上,盖上保鲜膜发酵20分钟,我喜欢将面饼坯子放在30度左右的蒸锅里,这样醒发更快,面饼坯子也发酵得更好。提起油纸,明显感觉轻飘飘的就是发酵到位了。
用面糊做煎饼是不错的选择,将煎饼撕成小块很适合宝宝抓握,柔软的口感也适合“牙口不好”的宝宝。煎饼可以搭配粥和骨汤煮烂菜给宝宝吃,宝宝每顿饭吃不了太多,多余的面糊可以加入盐、糖、胡椒粉等调味料用油煎了大人吃,很适合夏季搭配粥吃
材料
菠菜100克、鸡蛋1个、全麦面粉半杯
(125ml)、无油骨汤
(用猪棒骨熬的汤撇去浮油,
在熬汤的时候可以加入黄豆、山药之类,骨汤也可以用水代替)
做法
1、将菠菜去根清洗干净,放入沸水中焯一下,捞出沥干;将焯过的菠菜放入搅拌机中,搅拌成菠菜泥;
2、将菠菜泥倒入一个容器内,加入面粉、鸡蛋用筷子调成面糊;
3、再加入骨汤调成稀面糊,骨汤要逐步加入,面糊要调得稀一些,这样煎饼较软。
4、平底锅烧热,不放油,转中火,盛一勺面糊倒入锅中,一面煎熟以后翻面,直到两面煎成略带金黄色即可,晾凉后撕成小块给宝宝吃。
小诀窍
1、1岁以前的宝宝食物中不必加盐、糖等调味料。
2、可以使用全麦面粉和普通面粉混合,口感会更好。
3、骨汤是用猪棒骨熬的汤撇去浮油,在熬汤的时候可以加入黄豆、山药之类,骨汤也可以用水代替。
4、如果还没有给宝宝添加蛋白那么就只加蛋黄。
5、如过觉得面糊很多,可以在做完宝宝的煎饼以后在面糊中加入适量盐、糖,用油煎成大人吃的煎饼,很好吃。
文章分享结束,小度煎饼怎么弄好吃窍门和一岁宝宝煎饼做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!