阿香美食店

(1) 阿香美食店菜谱：红烧肉 红烧肉是一道传统的中国菜肴，口感鲜美，肉质酥软，入口即化。下面是阿香美食店的红烧肉菜谱，供您参考。 制作流程： 材料： - 五花肉 500 克 - 生姜 20 克 - 葱 10 克 - 料酒 20 毫升 - 冰糖 20 克 - 酱油 30 毫升 - 食用油 适量 - 清水 适量 步骤：

1.将五花肉切成 3 厘米见方的块状。
2. 将姜切成片，葱切成段备用。
3. 在锅中倒入适量的油，放入五花肉块煸炒至表面微黄。
4. 加入料酒，煮一会儿让肉香味散发出来。
5. 加入生姜、葱和冰糖，继续煸炒。 6. 加入适量的酱油，翻炒均匀。 7. 加入适量的清水，淹没肉块。 8. 大火烧开后转小火焖煮 40 分钟至 50 分钟，直到肉烂软。 适合人群： 红烧肉是一道适合所有人食用的菜肴，特别是老年人、儿童和素食者。 禁忌：

1.红烧肉的胆固醇含量较高，故高胆固醇者应适量食用。
2. 红烧肉的脂肪含量较高，故肥胖人群和血脂较高者应少食。
3. 患有肝炎、心脏病、高血压等疾病的人群应少食。

(2) 阿香美食店菜谱：糖醋排骨 糖醋排骨是一道口感鲜美、甜酸适中的菜肴，深受人们喜爱。下面是阿香美食店的糖醋排骨菜谱。 制作流程： 材料： - 猪排骨 500 克 - 生姜 20 克 - 葱 10 克 - 料酒 20 毫升 - 冰糖 20 克 - 酱油 30 毫升 - 食用油 适量 - 清水 适量 步骤：

1.将猪排骨切成 3 厘米见方的块状。
2. 将姜切成片，葱切成段备用。
3. 在锅中倒入适量的油，放入排骨块煸炒至表面微黄。
4. 加入料酒，煮一会儿让肉香味散发出来。
5. 加入生姜、葱和冰糖，继续煸炒。 6. 加入适量的酱油，翻炒均匀。 7. 加入适量的清水，淹没肉块。 8. 大火烧开后转小火焖煮 40 分钟至 50 分钟，直到肉烂软。 适合人群： 糖醋排骨是一道适合所有人食用的菜肴，特别是老年人、儿童和素食者。 禁忌：

1.猪排骨的胆固醇含量较高，故高胆固醇者应适量食用。
2. 患有肝炎、心脏病、高血压等疾病的人群应少食。