安徽美食卷卷的详细菜谱及制作流程

一、适合人群 卷卷适合所有人群食用，尤其适合小孩子和老年人。它是一道营养丰富、易于消化的美食，能够提供身体所需的能量和营养物质。

二、禁忌

1.卷卷不宜与碱性食物同食，如苦瓜、芋头等。
2. 卷卷不宜与柿子同食，否则会对身体造成不良影响。
3. 卷卷不宜与鸡肉、牛肉等高蛋白食物同时食用，会影响营养吸收。

三、制作流程

1.准备食材：猪肉、鸡蛋、面粉、水、盐、胡椒粉、葱花等。
2. 将猪肉切成小块，用盐、胡椒粉、葱花等腌制15分钟。
3. 将鸡蛋打散，加入适量的面粉，搅拌均匀。
4. 将腌制好的猪肉放入鸡蛋面粉中，搅拌均匀，制成馅料。
5. 用锅煎熟馅料，取出备用。 6. 将面粉和水混合，揉成面团。 7. 将面团搓成长条，切成小段。 8. 取一个小段，擀成薄片。 9. 在薄片上放上馅料，然后将薄片卷起来。 10. 将卷好的卷卷切成大小相同的小段。 1

1.将切好的卷卷放入蒸锅中，蒸15-20分钟即可。

四、营养价值

1.猪肉含有丰富的蛋白质和碳水化合物，能够提供身体所需的能量和营养物质。
2. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对眼睛和皮肤有很好的保护作用。
3. 面粉含有丰富的碳水化合物和蛋白质，能够提供身体所需的能量和营养物质。