【以色列美食大师视频】详细菜谱

(一) 详细制作流程

1.食材准备： - 干贝 50 克 - 鲍鱼 50 克 - 虾 50 克 - 蘑菇 50 克 - 大葱 20 克 - 姜 20 克 - 蒜 20 克 - 料酒 10 毫升 - 生抽 10 毫升 - 白糖 5 克 - 盐 3 克 - 鸡精 2 克 - 植物油 适量
2. 烹饪步骤： - 将干贝和鲍鱼用清水泡发 1 小时，去除杂质和异味，清洗干净备用。 - 将虾去壳去头，清洗干净备用。 - 将蘑菇清洗干净备用。 - 将大葱、姜、蒜切成葱花、姜片、蒜末备用。 - 将锅中倒入适量植物油，放入葱花、姜片、蒜末煸炒出香味，加入料酒、生抽、白糖、盐、鸡精，翻炒均匀。 - 加入干贝、鲍鱼、虾和蘑菇，翻炒均匀。 - 加入适量的水，大火烧开后转小火煮 30 分钟。 - 将汤汁收干，放入鸡精调味，翻炒均匀即可。
3. 适合人群： - 这道菜适合所有人群食用，尤其适合孕妇、儿童、老年人和患有慢性病的人群。

(二) 禁忌

1.患有肠胃疾病的人不宜多吃。
2. 感冒、发热、咳嗽、喉痛等症状明显的人不宜多吃。
3. 孕妇和哺乳期妇女不宜多吃。

(三) 总结 这道菜是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。干贝和鲍鱼富含蛋白质、维生素和矿物质，可以提高身体免疫力；虾含有丰富的钙和磷，可以促进骨骼发育和预防骨质疏松；蘑菇含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，预防便秘；大葱、姜、蒜具有杀菌的作用，可以预防感冒。