米糍粑怎么弄好吃,米糍粑家常做法
11192024-09-29
大家好,关于甜糯米怎么弄好吃窍门图片很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于糯米饭酸甜味的怎样做的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
用料:糯米适量、红枣好多颗、白糖适量,青红丝适量
2、糯米泡六个小时以上,准备好大枣。
3、枣子去了胡。4、水开加入糯米
(水超过糯米三指)滚一会后用木制铲子不断搅拌直至变粘稠。
5、开始搅拌的时候加入红枣,分次加入白糖直至达到适合自己的口味,最后搅拌至
6、煮完后再上锅蒸一个小时
(可蒸可不蒸蒸了口感更好)就可以出锅啦。7、冷却后放入冰箱,冷藏冷藏,更好吃。
1、食材:糯米粉3杯、粘米粉3杯、油适量、盐适量、腊肉适量、笋1个、蒜苗适量、干辣椒适量、棕叶适量、黄豆粉适量、糯米粉和粘米粉各适量。
2、和成团,可以稍稍和软一点。
3、棕叶泡发,并洗干净。
4、笋一条,放了几天,表面有点干了。
5、腊肉、蒜苗、干辣椒、黄豆粉各适量
6、笋去皮刨成丝,蒜苗和干辣椒切碎。
7、腊肉分出肥肉和瘦肉并切细。
8、锅烧热放入肥肉炒出油。肥肉可以多一些。
9、肥肉炒出油后再加入瘦肉。
10、炒出腊肉香气扑鼻时,加入笋丝、蒜苗和干辣椒。
11、炒均后加入适量鸡精和盐。盛出备用,肉馅就做好了。
12、棕叶洗净后剪成段,放在蒸笼里。
13、和好的粉团,掐成一小个一小个,压扁后,放入肉馅。
14、包成一个圆团,放入蒸笼里。
15、上锅蒸。
16、用碗装适量黄豆粉。
17、蒸好的糍粑在黄豆粉里裹一下,沾上黄豆粉。
(这一步也可以不要,我喜欢在黄豆粉里再加些糖,这样吃起来有点咸中带甜,又油中带香的味道)
锅中不放油,倒入肉糜,大火翻炒至颜色变白且开始出油,放入姜末和泡好切丁的干香菇,炒香后淋入黄酒,酱油,白糖,倒入泡香菇的水。再加清水至淹没,可加入少量老抽上色。煮开后转中火煮5min即可。转移到汤锅里保温即可。
温州糯米饭的做法,准备材料:
一、糯米饭
糯米:适量、清水:适量、纱布:适量。
二、肉汤
猪腿肉:350g、干香菇:10朵、姜末:少许、黄酒:2汤匙、酱油:1.5汤匙、白糖:1汤匙、老抽:少许、油条、榨菜:适量。
1、糯米洗净,倒入没过糯米的水,浸泡至少一小时。
2、猪肉切成肉糜,姜切姜末,香菇泡软后切丁,泡香菇的水留着有用。
3、锅中不放油,倒入肉糜,大火翻炒至颜色变白且开始出油,放入姜末和泡好切丁的干香菇,炒香后淋入黄酒,酱油,白糖,倒入泡香菇的水,再加清水至淹没,可加入少量老抽上色。
4、煮开后转中火煮5分钟即可。转移到汤锅里保温备用。
5、糯米浸泡好后,沥掉全部的水。锅中倒凉水,放上蒸屉,屉上放一个碗,碗中铺一层微微湿润的纱布,平铺上糯米。
6、再盖一层湿润的纱布,开大火,蒸到糯米熟了即可。蒸的时间根据浸泡糯米的时间调整。
7、盛一碗蒸好的糯米饭,依次铺上一层油条碎,少许榨菜丁,浇上肉汤即可。
芒果甜糯米饭这道美味简单的甜品是受了泰国美食的启发!香浓的异国风味,是每一个家庭成员都喜欢的。
特别合适在咖喱鸡肉大餐后享用!材料短粒白糯米300克,水475毫升,白糖150克,或适当,芒果2个,去皮,去核,切片,奶油椰汁1罐好了,关于甜糯米怎么弄好吃窍门图片和糯米饭酸甜味的怎样做的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!