各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享和虾怎么弄好吃，以及河虾怎么做好吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 大虾最好吃的5种做法
2. 河虾可以炒哪些菜
3. 野生河虾的家常做法
4. 河虾怎么做好吃

大虾最好吃的5种做法

原料：

净大虾350克，泡红辣椒40克，酱油10克，精盐3克，白糖30克，醋30克，料酒15克，姜末15克，蒜末15克，葱花25克，味精2克，水豆粉30克，干豆粉50克，鸡蛋2个，肉汤200克，花生油500克

（耗100克）。

做法：

1.虾去头去壳，除去杂质，从虾背中缝下刀，片成两片，取出黑沙腺，每片切成两断，装碗加料酒、盐码味，鸡蛋液加干豆粉调成糊，将虾拌匀。

2.取一只碗，将酱油、白糖、醋、料酒、味精、汤、水豆粉，对成鱼香汁。

3.锅内油烧至六成热，将虾逐段放入，稍炸捞出，待油温上升，再入锅，翻炸至表面酥时捞起。

4.倒去锅中余油，下泡辣椒，炒出红色，加葱、姜、蒜，炒出香味，烹入鱼香汁，炒匀，再放入虾段，翻炒均匀，装盘即成。亦可将鱼香汁炒匀盛起，以是蘸食。

河虾可以炒哪些菜

可以做青椒炒虾。

青椒炒虾：将河虾和青椒一起切成块状，炒至虾变色，口感爽脆，可以搭配适量的辣椒增加风味。

此外，河虾还可以作为配料添加到炒饭、炒面或者炒粉丝等菜肴中，增添海鲜的风味。根据个人口味和喜好，您可以尝试不同的方法烹饪河虾，创造出多样美味的菜肴。

野生河虾的家常做法

河虾爆炒最好吃，野生小河虾的家常做法步骤：

步骤1

首先把小河虾清洗干净滴，我们是把它的头部完美的去掉了。

步骤2

锅中放入菜籽油，烧至7成热。

步骤3

放入盐及切碎的大蒜、生姜爆炒出香味。

步骤4

锅中倒入准备好的小河虾，炒至河虾变成红色。

步骤5

倒入醇厚的啤酒，啤酒倒入的量没过小河虾的2/3就可以了。

步骤6

最后转大火收汁，待啤酒浸入虾中，装盘即可食用。

河虾怎么做好吃

用料：白虾300克

调料：食盐5克，葱1大勺，姜1大勺，蒜1大勺，红薯淀粉1小勺，白胡椒5克，辣椒

(红，尖，干)1个，植物油30克

烹饪步骤：

1.白虾洗净，控干水分，放1小勺红薯淀粉拌匀，淀粉不要太多，少许即可，是为了吸吸虾表面的水分，煎炸的时候不易溅油

2.炒锅烧热，倒入比平时炒菜多2倍的植物油，油温5成热后，倒入白虾，用大火煎炸至表面稍微变色

3.然后倒入葱姜蒜末、辣椒碎炒匀，改成小火把虾中的水分炒干，炒至虾表面酥脆

4.加适量盐

5.再加入适量白胡椒粉炒匀之后即可出锅

和虾怎么弄好吃和河虾怎么做好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！