猪蹄罐头怎么弄好吃又简单,古龙猪脚罐头做法

本站原创- 2024-07-09 13:23:52

猪蹄罐头怎么弄好吃又简单,古龙猪脚罐头做法

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本文目录

  1. 古龙猪脚罐头做法
  2. 泡皮猪蹄的正宗做法
  3. 开红烧猪肉罐头方法
  4. 猪脚怎么泡好吃

古龙猪脚罐头做法

主料:猪蹄1只

调料:酱油50克,葱30克,姜20克,花椒5克,料酒50克,水适量,大料粉2克。

做法

1.猪蹄切大块,用清水洗净。

2.将焯过水的猪蹄重新放入锅中,加入两倍的清水,放入葱、姜。

3.再往锅中放入料酒、酱油、花椒、大料大火烧开转小火炖2个小时。

4.最后看到汤汁基本烧没的时候,开大火,1至3分钟,将汤汁彻底收干即可。

泡皮猪蹄的正宗做法

1.将猪蹄放进一个大的不锈钢锅,用水没过猪蹄,煮2-3小时或直到猪蹄变软。沥干水分。将猪蹄在热水中过去掉多余的脂肪。去掉能去的骨头。

2.将一个辣椒和3个猪蹄放进每个一升装罐头。用另外一个碗将盐和醋混合后倒到猪蹄上后密封。放到冰箱里3天到一周后即可食用。

3.可以冷食也可以在烤架上烤过后蘸芥末吃。

开红烧猪肉罐头方法

、通常这种罐头都会带有开启的工具,上面有透明胶贴了个小起子,起子顶部中间是空的,罐头的旁边有个小缝,其中有个细条是支出来的,你就把支出来的这个部位,插进起子顶部中间空的部位,然后开始卷这个起子,沿着这个缝,把罐头给弄开了。

2、如果是没有拉环也没有起子的罐头,就用开罐头器,那种多功能刀上有。如果没刀的话只能用笨办法了,用一把一字改锥和锤子就行了,把改锥竖直放在罐头面上,沿边用锤子敲改锥,由于罐头的铁皮很薄会被改锥敲破,一点一点的就打开了。

还有用菜刀的一角在罐头表面切一个十字,再掀起铁皮也行

猪脚怎么泡好吃

泡猪脚的制作有几种方式。根据个人的口味不同,制作的方式也不一样。喜欢辣一些、爽口一些的话,按下面方式来泡。

提前准备1L的凉开水放到冰箱急冻。

将猪脚清洗干净,切成3厘米宽,再放到烧开的热水里面过一遍,过水的时候要加2勺盐,放料酒去味。煮开后再煮8分钟,这样的话软一些。

煮好以后捞出来,用冷水清洗干净。然后放到急冻凉水的盆里面,加入3个小米辣椒、2个柠檬

(切片),加几片薄荷叶、盐3小勺。

这样放冰箱里面泡2~3天,就很好吃了。

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