大家好，今天来为大家解答红烧猪肉面怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括陕北霞姐红烧肉片的最正宗做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 红烧肉罐头卤面怎么做
2. 红烧猪脸的做法是什么需要哪些调料
3. 陕北霞姐红烧肉片的最正宗做法
4. 红烧豆皮的做法是什么

红烧肉罐头卤面怎么做

红烧肉卤面的做法步骤：1调料准备：盐、糖、味精、鸡精、五香粉、老抽、生抽、蚝油、

（猪油、油泼辣子）。2.蒸面条3葱、姜、蒜4切好的葱、姜、蒜5胡萝卜刻槽切花片。6豇豆洗好切成寸段。7甘蓝切丝。8提前准备好的红烧肉

（做法参见前红烧肉菜谱）。9将准备好的蔬菜焯水断生

（水中加少量盐淋油）。10另起油锅，炒香葱、姜、蒜，放入断生的蔬菜，调入盐、糖、味精、鸡精、五香粉、老抽、生抽、蚝油大火炒匀

（可在炒料时加少许猪油提香）。11将蒸好的面条放入锅中和蔬菜炒匀。

（面条可以买细的鲜面条自己蒸，也可以直接买蒸好的面条，更方便）。12最后吧炒匀的面条和蔬菜转入蒸笼，将红烧肉浇在面上，上锅蒸约8分钟左右拌匀即可。红烧肉卤面的做法步骤：13简单的烧一个蔬菜蛋汤。14附赠果盘小窍门1.炒菜的时候不宜时间过长，不要把菜炒浓，失去了口感。建议菜7成熟就行了因为还要蒸。2.调味时味道可以偏重一点，因为还要加面，面加入后就不好再调味了，味道不宜调匀。3.掌握基本做法后，可任意发挥。例如排骨卤面、鸡块卤面，等等

红烧猪脸的做法是什么需要哪些调料

谢谢邀请。

这个红烧猪脸也不算太复杂，下面来分享下做法。主料：猪头、调料：酱油、白砂糖、黄酒、味精、八角、桂皮、香油做法：1、葱洗净切段，姜洗净切片、蒜切片。2、把猪头放入清水中，镊去毛，刮洗干净。3、猪面朝下放，在后脑中间劈开，取出猪脑，剔去骨头，割下两个耳朵，去掉猪眼圈、淋巴肉、嘴唇、耳圈、鼻子。4、猪脸切成两块，下巴多切几块。5、切好之后放入清水中泡去血污，捞出放入沸水锅中，煮20分钟左右，捞出洗净切成小方块。6、锅中用竹箅垫底，放入猪头肉块，加酱油、猪肉汤。大火烧沸，撇去浮沫，加大料，桂皮。黄酒，盖上锅盖煮20分钟。7、小火焖至汤浓，放入葱段、姜片、蒜瓣片煮5分钟，加白砂糖、味精、香油、起锅即可装盘。关注私信我，免费赠送烹饪秘笈，大家有什么观点和想法，欢迎在下面留言讨论，我是呦呦食方，您身边的美食专家！

陕北霞姐红烧肉片的最正宗做法

食材：五花肉250g、红辣椒1个、青蒜适量、姜适量、大蒜适量、郫县豆瓣适量、油适量

做法：

1、将五花肉放入冷水锅中，加入几片姜，一起煮;

2、煮到用筷子很容易插进去，就表示肉煮好了，关火，捞出;3、准备好其他原材料，五花肉冷后切成薄片;

4、锅烧热，放入适量的油，下入姜片和大蒜片爆香;

5、爆香后加入郫县豆瓣酱一起煸炒;

6、翻炒两下后加入切片的五花肉;

7、一起翻炒，直至五花肉表面都裹着豆瓣酱且微微出油后;

8、加入红辣椒和大蒜白;

9、将它们翻炒几下;

10、再加入大蒜叶;

11、翻炒均匀即可。

红烧豆皮的做法是什么

“买了一袋干的豆腐皮，加了点菌菇一起煮，还用了点自己熬制的油松茸，真的又香又鲜美呀！”

用料主料黑木耳15克香菇5个松茸适量豆腐皮10个辅料盐半小勺老抽1勺生抽1勺白砂糖1大勺干辣椒1个大蒜2瓣葱1根油2勺红烧豆腐皮的做法1.

干的豆腐皮先放水里泡软豆腐黑木耳、香菇提前浸泡

2.

这是泡软的豆腐皮，把它中间打个结，不用太紧

3.

这是准备好的材料：我还准备了点自己熬的油松茸起油锅，爆香蒜片、红辣椒

4.

先放入黑木耳、香菇炒透加适量盐

5.

加生抽，加老抽

6.

加砂糖，加入油松茸

7.

加入豆腐皮加点水一起煮开

8.

煮到汁水发稠，起锅前加点鸡精即可装盆

烹饪技巧

豆腐皮在汤水里煮，更软更入味！所以要加水煮一会!油松茸没有，可以不加哦！

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