罗非鱼头怎么弄好吃(罗非鱼的家常做法)
9552024-09-27
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于猴头菇白菜怎么弄好吃,盛世芳华红烧猴头菇菜谱这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
主料:猴头菇250克鸡胸脯肉200克
配料:冬笋50克白菜100克黄芪20克白术20克
调料:姜5克大葱5克酱油5克料酒5克盐3克味精2克淀粉
(豌豆)5克植物油20克各适量
制作方法
1.黄芪和白术先煎取汁200毫升;猴头菇去掉针刺和老根,切成片;冬笋切片。
2.鸡肉切成块;姜切成片;葱切成段;白菜去掉老帮取用菜心用开水烫一下,盛盘。
3.锅内放油烧至七成热,先炒鸡肉和猴头菇,变色后加料酒、姜片、葱段和酱油炒几下,加药汁和高汤,用小火焖至肉烂,拣去姜、葱,以盐、味精和湿淀粉勾芡收汁,装盘即可。
一、普通菜谱:
蛋炒饭:米饭+鸡蛋
小葱拌豆腐:豆腐+大葱
酸辣粉:粉面+辣椒
蚝油杏鲍菇:普通调料+菌类
笋干烧肉:水果+猪肉
番茄炒蛋:鸡蛋+番茄
长寿面:鸡蛋+粉面
鸡蛋饼:鸡蛋+面粉
番茄豆腐羹:豆腐+番茄
饭团:米饭+水果
番茄面:粉面+番茄
松花蛋:普通调料+鸭蛋
酱炒豆果:水果+普通调料+果仁
奶白枣糕:果仁+面粉
手撕包菜:普通调料+包菜
窝窝头:普通调料+粉面
酱猪头肉:普通调料+猪肉
糯米排骨:米饭+猪肉
火山飘雪:普通调料+番茄
八宝粥:米饭+果仁
水果羹:水果+普通调料
皮蛋豆腐:豆腐+普通调料+鸭蛋
青丝凉面:粉面+大葱
醋熘萝卜丝:普通调料+萝卜
番茄鱼:番茄+普通鱼肉
清蒸桂鱼:大葱+普通调料+普通鱼肉
鲜嫩鲈鱼片:大葱+普通鱼肉
烤鱼串:普通鱼肉+辣椒
银鱼蛋羹:鸡蛋+优良鱼肉
桂鱼排骨:上好鱼肉+猪肉
鱼排面:粉面+普通鱼肉
翡翠白玉汤:豆腐+白菜
杏仁佛手:鸡蛋+果仁+普通调料
煎蛋卷:鸡蛋+普通调料
炸苹果圈:水果+面粉
拔丝苹果:粉面+水果+普通调料
鱼饼:普通调料+优良鱼肉
蚕豆汤:普通调料+果仁
二、精品菜谱:
蜜汁果球:水果+秘制香料
清蒸武昌鱼:普通调料+大葱+精致鱼肉
鱼香豆腐:豆腐+大葱+精致鱼肉
红烧狮子头:大葱+普通调料+猪肉
鲫鱼菌汤:普通调料+菌类+精致鱼肉
羊肉手抓饭:米饭+羊肉
一品豆腐:豆腐+鸡蛋+菌类
三虾豆腐:豆腐+果仁+虾仁
干炸响铃:豆腐+鸡蛋+猪肉
豆腐焖鲶鱼:豆腐+菌类+精致鱼肉
剁椒鱼头:辣椒+精致鱼肉
砂锅鱼:水果+普通调料+精致鱼肉
鱼香肉丝:水果+猪肉+辣椒
锅包肉:鸡蛋+大葱+猪肉
农家小炒肉:猪肉+辣椒
木须肉:鸡蛋+猪肉+菌类
猪肉包:面粉+猪肉
鸡肉米线:粉面+水果+鸡肉
沙茶面:豆腐+粉面+虾仁
刀削面:粉面+普通调料+猪肉
小鸡炖蘑菇:菌类+鸡肉
百鸟朝凤:面粉+猪肉+鸡肉
扒鸡:普通调料+鸡肉
胡辣汤:粉面+普通调料+牛肉
豆腐鱼汤:豆腐+精致鱼肉
羊肉面条:粉面+羊肉
牛肉面条:粉面+牛肉
鸡肉蛋盖浇饭:米饭+鸡蛋+鸡肉
卤鸭:普通调料+鸭肉
孜然羊肉片:普通调料+羊肉
豆浆鱼:大葱+精致鱼肉
虾仁蒸蛋:鸡蛋+虾仁
香菇虾仁
红烧猴头菇
主料:猴头菇250克鸡胸脯肉200克
配料:冬笋50克白菜100克黄芪20克白术20克
调料:姜5克大葱5克酱油5克料酒5克盐3克味精2克淀粉
(豌豆)5克植物油20克各适量
制作方法
1.黄芪和白术先煎取汁200毫升;猴头菇去掉针刺和老根,切成片;冬笋切片。
2.鸡肉切成块;姜切成片;葱切成段;白菜去掉老帮取用菜心用开水烫一下,盛盘。
3.锅内放油烧至七成热,先炒鸡肉和猴头菇,变色后加料酒、姜片、葱段和酱油炒几下,加药汁和高汤,用小火焖至肉烂,拣去姜、葱,以盐、味精和湿淀粉勾芡收汁,装盘即可。
猴头菇煲汤
主料:猴头菇80克
调料:盐1克各适量
制作方法
1.将干猴头菇洗净。
2.加水适量煮熟后加入盐调味即可。
香酥猴头菇
主料:猴头菇300克
配料:鸡蛋清30克
调料:植物油20克料酒10克盐3克胡椒粉3克小麦面粉5克大葱5克姜3克大蒜3克辣椒
(红、尖、干)5克各适量
制作方法
1.葱姜切丝,蒜切末;
2.将鲜猴头菇去蒂洗净,切小块,下入开水锅内加葱姜丝煮片刻,捞出控水;
3.红辣椒去籽、蒂切碎末;
4.鸡蛋清加面粉搅匀成蛋糊;
5.炒锅注油烧至六成热,将猴头菇蘸匀蛋糊,下入锅内炸至金黄色,捞出控油;
6.炒锅注油烧热,下入葱姜丝、蒜末、红辣椒末炝锅,放入炸好的猴头菇,加料酒、精盐、胡椒粉翻炒均匀即可。
猴头菇灵芝汤:猴头菇、灵芝各10克,切成薄片,加水煮,连煎两次,每次煮沸半小时,取汁服用,连服15-20天。
三鲜扒猴头菇:干猴头菇15克,银耳5克,口蘑10克,鲜冬笋适量。猴头菇、银耳、口蘑先用冷水浸发,然后放于鸡清汤中煮沸,加调料入味后捞出装于盘中,用水淀粉勾芝,再加入锅中清汤,最后浇在盘上即成。
猴头菇蛋汤:干猴头菇15克,鸡蛋2只。猴头菇用水浸发,锅中加水煮沸后冲入鸡蛋,再加食盐等调味,连服1-15个月。
红烧猴头菇:蘑菇+白菜+秘料
盛世芳华设计了颇受好评的料理系统,通过不同食材的组合就可以制作出不同的美味料理,基本跟现实料理的组成成分是一致的,游戏内不同料理能够提升的好感度并不相同,只要掌握所有的配方,玩家想要制作什么料理都是随心所欲的。
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