大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下怎么弄好吃的面底料的问题，以及和面底料秘制配方的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 面底料秘制配方
2. 正宗火锅底料做法王刚
3. 做面条的汤料配方
4. 面条汤底做法

面底料秘制配方

秘制汤面的做法

1.香葱，薄薄的姜丝，蒜片，放热油里烹香，放入切好的一把土豆丝，翻炒，放入半个切好的番茄。炒半熟。

2.放入一勺火锅底料，使菜上色，放入一勺盐。

3.粘锅前倒入一碗水，盖盖子烧开。下面。我用的鸡蛋面现做的。

4.最好放入青菜一起煮，面条熟了就好

正宗火锅底料做法王刚

食材准备：

火腿100克，鸡肉100克，平菇半斤，白菜1斤，盐适量，猪油适量，胡椒粉，味精，老姜，大葱适量。

方法步骤

1、将平菇撕成片，火腿和鸡肉切片待用;

2、炒锅放于火上放入猪油烧至5成热，然后放入平菇，菜心炒一下;

3、接着放入鸡肉，火腿，盐，味精，将葱，加入鸡汤烧沸即成底料。

做面条的汤料配方

放菜油500克，牛油300克，郫县豆瓣300克，干辣椒350克，生姜20克，大蒜40克，大葱60克，冰糖30克，醪糟汁100克，八角20克，三奈10克，桂皮10克，小茴10克，草果5克，紫草5克，香叶2克，香草2克，公丁香1克。

面条汤底做法

做法：

1、先把肉切成肉丝，加少量生粉和料酒搅拌腌制10分钟即可；

2、葱切断，胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用；

3、腌制的榨菜很咸，里面也有很多添加物可以先清洗一下；

4、热锅冷油放入葱段先煸炒一下；放入肉丝和黑木耳煸炒片刻；放入胡萝卜丝煸炒；

5、加入开水，水量以煮多少碗面条为准；水开后加入豆芽和榨菜；

6、最后加入白胡椒粉和盐调味即可；把汤料倒在煮好的面条上即可吃了。

文章到此结束，如果本次分享的怎么弄好吃的面底料和面底料秘制配方的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！