大家好，关于面排怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于有哪些劲爆好看的电影的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 有哪些劲爆好看的电影
2. 肉臊子怎么炒才吃的香
3. 怎样做好发面饼
4. 发面馅饼的面怎么做

有哪些劲爆好看的电影

劲爆好看的电影多着呢，《对越自卫反击战》、《战狼》、《解放石家庄》、《孙悟空大闹无底洞》等等！

肉臊子怎么炒才吃的香

肉臊子怎么炒才吃的香，肉臊子肉香酥烂，味道鲜香，吃了回味无穷，想要做出来的肉臊至又香又好吃，肉的选择很重要，炒制时加的配料有讲究，火候要掌握好，这样做出来的肉臊子鲜香滑嫩。

肉臊子主要就是用猪肉加上各种调料、香料等制作而成，味道鲜美，鲜香滑嫩，非常好吃，制作又非常的简单，肉臊子除了做臊子面以外，用来夹馒头、烧饼等都非常的好吃，我们河南主要就是吃面条，几乎天天都吃，用肉臊子来做臊子面，好吃有过瘾，做一次可以吃好几顿，又容易储存，下面就来分享下肉臊子怎么炒才吃的香。

一、制作步骤

1、食材：猪腿肉、八角、花椒、桂皮、辣椒、辣椒面、料酒、葱、姜、蒜、五香粉、白糖、盐、醋、酱油

2、把买回来的猪前腿肉洗干净，用水浸泡半个小时，浸泡出血水，洗干净把皮去掉，把瘦肉和肥肉分开，切成2厘米大小的小方块，也可以切成薄片，根据自己的喜好定，我每家孩子喜欢吃肥肉，我用的肥肉、瘦肉的比例是2：8。

3、把葱姜蒜洗干净，葱切葱花、姜切片、蒜切片，把八角、花椒、桂皮、干辣椒洗干净准备好，也可以根据自己的喜好口味放香料。

4、起锅烧油，锅里加入适量的油，油热把花椒、八角、桂皮、葱姜蒜放进去，炒出香味，把肥肉放进去，中小火炸至肥肉变微黄，体积缩小到一半就可以了。

5、再把瘦肉丁放进去，翻炒均匀，炒至变色后，加入料酒、盐、酱油、五香粉，翻炒均匀，翻炒一下，加入白糖和醋，翻炒一下。

6、盖上盖子，用小火慢炖20分钟，炖的过程中，要不时地翻动一下，防止粘锅底，等到醋味完全蒸发后，肉丁紧实，就可以关火了，加入一点辣椒面，搅拌均匀。

7、准备一个无水无油的容器，把肉臊子装进去，等到晾凉后，放进冰箱冷藏，随吃随取，特别方便，又容易保存，用来做臊子面，炒菜，夹馒头等都非常的好吃。

二、肉臊子又香又好吃小技巧

1、肉臊子想要做出来又香又好吃，肉的选择也很重要，一定要选择新鲜的，有肥有瘦的肉，肉一定要处理干净血水，肥瘦比例根据自己的喜好决定，这样做出来的肉臊子也会又香又好吃。

2、做肉臊子一定要把肥肉、瘦肉分开来炒，这样炒出来才好吃，可以根据自己的喜好口味来放香料和调料，炒肉臊子时，一定不能加一点水，这样炒出来的肉臊子才更香。

3、炒制肉臊子的时候，火候一定要掌握好，要用小火炒制，肥肉、瘦肉都不能炒制太久了，不然肥肉会变焦，瘦肉会柴，影响口感，一定要用小火慢慢来。

4、做肉臊子，炒制的时候一定要放醋，加醋不仅可以去腥，还可以提味，使炒出来的肉臊子更嫩，但是醋也不能放太多了，那样味道也会变不好了，一般一斤肉放40ml就可以了。

5、做好的肉臊子，一定要用无水无油的容器来盛，这样不容易坏，还能储存的时间久，一定要放凉后再放冰箱保持，以后随吃随取就可以了。

总结：味道鲜美，鲜香滑嫩，又香又好吃的肉臊子就做好了，做一次可以吃很久，用来做臊子面、炒菜、夹馒头都非常的好吃，制作简单，又能存储时间长，做肉臊子一定要选择新鲜的肥瘦相间的猪肉来做，肥肉和瘦肉要分开来炒，炒制时火候要掌握好，炒制的时候放醋，这样做出来的肉臊子鲜香滑嫩，又香又好吃。

感谢大家的阅读和点赞，大家有什么问题可以给我留言哦，祝大家生活愉快，事事顺心，期待和您一起交流学习。

怎样做好发面饼

家常发面大饼的做法步骤1准备好面粉。2面粉加入所有的材料再加入温水慢慢搅拌呈面絮状。3再和成很湿润的面团。4包入保鲜膜放温暖的地方发酵。5发酵至可看到蜂窝状。6发酵好的面团取出，案板上撒干粉揉均匀成为一个圆饼状。7平底锅加热放入面饼。8再撒上一些芝麻。9加盖小火烙至。10看到饼逐渐膨胀变高，可翻面。11小伙烙至两面微黄饼熟即好。

发面馅饼的面怎么做

发面馅饼很容易烙出外脆内软的口感，而且比死面馅饼更易消化。

从做法步骤上来说，发面馅饼跟死面的基本一致，只是多了一个发面的步骤。那么，发面馅饼的面该怎么和才能烙出外脆内软的馅饼呢？

发面馅饼的面的做法:

1、适量面粉倒入盆内，加少许盐拌匀。加盐是为了适当增加一下面团的筋性，做馅饼时不易破皮露馅，馅饼口感也会更好。

2、适量酵母用不烫手的温水化开，分次倒入面粉中，搅拌至没有干面粉，揉成面团。

面团一定要和软一点，不论发面死面，烙饼的面团一定要软，饼才软。

再就是化酵母的水温，大概35度左右比较合适，这个时候酶的活性最好。当然也没有必要拿温度计去量水温，最简单的方法就是用手试一下，温暖舒适又不烫手即可。

3、面团略揉几下即可，不用揉得太光滑。密封盖住发酵，至两倍大左右即可。

如果您对面团发酵把握不熟悉也不要紧，做发面馅饼的面对发酵要求非常宽松。蒸馒头的面需要发酵得刚刚好蒸出来的馒头才松软好吃，但发面馅饼并非如此。完全发酵、半发酵……发酵到各种不同的程度，烙出来的饼在口感有点差别，但都好吃。

4、发好的面拿出来不用揉，直接做馅饼生胚就可以了，方法跟死面馅饼一样。做好的饼胚盖住二次醒发5-10分钟左右再烙。

刚出锅时绝对是外脆里软，放一会儿会更加柔软。

以上就是发面馅饼的面的做法及注意事项，希望对您有所帮助。

关于面排怎么弄好吃，有哪些劲爆好看的电影的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。