野山菇怎么弄好吃,野山菇素煮馍的做法
11882024-09-18
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夏天到来了,西瓜??是我们日常生活中常吃的水果之一,西瓜有水果之王美称,夏天吃西瓜也是我们消暑解渴的好方法,那么西瓜要到几成熟才好吃呢?其实这个要从几个方面来分析。首先要分析西瓜每年几月份成熟,一般来说西瓜在6-9月份就完全成熟了,但5-6月份西瓜最好吃,南方北方稍有差别,因为进入酷暑的7-8月份温度太高,不利于西瓜糖分的积累,瓜的品质口感会有所下降。
那怎样去判断西瓜??的成熟度呢?首先熟瓜的瓜皮光滑纹路清晰、瓜底微黄。如果瓜面暗淡有绒毛花斑不清晰的,则瓜大部分应该没熟。其次就是用手拍弹西瓜,听到“嘭嘭”声是熟瓜,这种成熟度的西瓜是最好吃的。而听到“当当”声的,就是还没成熟,而听到“噗噗”声的,就是西瓜过熟了,口感不佳。还有就是看瓜蒂,瓜柄发黑枯干的成瓜也不好吃,瓜蒂青绿带茸的瓜口感好。总结一点,就是要挑选5、6月份的西瓜、用手拍瓜有“彭彭”声、瓜柄青绿,这种熟度的西瓜口感最佳。好了,目前正是西瓜上市的季节,小伙伴们赶快去挑选可口的西瓜尝尝吧。
西瓜可以说是夏季最受欢迎水果,号称夏季瓜果之王,有清凉解暑功效,甘味多汁,具有丰富的营养成分,深受大众喜爱,西瓜真的很好吃。
现在正值夏季,很多地方天气炎热,随处可见有卖西瓜的,西瓜是最畅销的水果,本人最爱吃的就是西瓜。今年的西瓜特别便宜,可能是今年雨水相对较多,很多地方只要0.99元一斤,不过也分品种,不同的品种价格不同。
西瓜的吃法很多,一种是吃西瓜果肉。记得小时候,吃的最多的也是喜欢,真的是百吃不厌,一个人可以吃一个十斤的西瓜。生长在农村的人应该深有体会,每家都会种西瓜,夏季正是收割稻谷季节,三四十摄氏度的气温,鼎着炎炎夏日在田里干活,毒辣的太阳让人满头大汗、头昏目眩,西瓜正是解暑佳品。在艰苦的环境中,西瓜给广大农民提供了劳作的动力。
西瓜还有一个吃法,记得小时候奶奶,会把西瓜皮当做一道菜,把表面的皮去掉,清炒,也不放肉,放点油,比较清淡,但是味道也鲜美。估计很多人没吃过这道菜,就算农村长大的也不一定吃过。
西瓜从小吃到大的水果,也是深深最爱的水果,让我总会想起小时候艰苦的环境,让我想起奶奶用西瓜做的一道美味的菜,你说我能不喜欢它嘛。
1、口感不同。沙瓤的西瓜肉质松沙,味道更甜,脆瓤的西瓜水分充足,口感更爽脆。
2、重量不同:沙头的西瓜肉质有一些稀沙,瓜里会有一些空心的地方,重量比脆瓢的轻。
食材准备:西瓜皮,胡萝卜,食盐,小米椒,大蒜,香菜,生抽,陈醋,香油
第一步:将西瓜肉用勺子挖干净,尽量剔除表面的红瓤,而后将西瓜皮最外层的青皮削掉,再改刀切成小长条待用,再切一点胡萝卜来搭配一下。
第二步:往西瓜皮和胡萝卜条中撒入一汤匙食盐拌匀腌制10分钟,时间到后将腌制出的水分倒掉,再用清水把西瓜皮淘洗一遍挤干水分待用。
第三步:大蒜切成蒜片放入碗中,为了提味大蒜可以稍微多放一点,再切一点小米椒圈放入其中,喜欢辣的也可以多放一点,再准备一点香菜根和姜丝放进去待用。
第四步:而后往碗中加入生抽一大勺,陈醋半勺左右,香油一汤匙,再加入白糖适量搅拌均匀成料汁待用。
第五步:将准备好的料汁倒入西瓜皮中,覆盖上保鲜膜,移入冰箱冷藏腌制5个小时即可。
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